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如今,人們談到屋頂綠化,一定會談到佛甲草、黃花萬年草等景天科景天屬地被植物。淺根系、耐瘠薄、耐干旱、耐寒冷、抗風(fēng)、宿根、喜陽,能在屋頂上生長的植物必須有這樣的的特性,景天屬的植物正是具備了這樣的特性,而成為屋頂綠化的最佳植物。 說到景天屬植物的耐瘠薄、耐干旱,北京屋頂綠化苗木基地主任趙光文最有體會。他說:“我在干旱的沙地上試種景天植物,不澆水,不施肥,土干得很,風(fēng)吹土揚,景天卻長得很好,后來我用犁翻了景天,種了別的,沒想到一翻它不僅沒死,反而弄得滿地叢生。原來它的根是肉質(zhì)的,橫著生,一犁弄斷了根和枝,都可再生。它根內(nèi)、枝內(nèi)、葉內(nèi)存有大量的水分、營養(yǎng)。景天種在小花盆中,放在院子里,只等老天下雨。有一年七八個月一點雨沒下,看看景天只是不往上長,并沒有要干死的跡象。我有意識地把它拔出來摔摔,只帶一點土,還扔在盆里也不澆水,放在太陽下曬著,好多天也不死。由此可見它是何等地耐干旱。” 近幾年,國內(nèi)外的科學(xué)家對佛甲草等景天屬植物特別感興趣,做了大量的研究和開發(fā),尤其是用來做屋頂綠化的優(yōu)良品種。我國的綠化專家們這兩年也十分重視佛甲草等景天屬植物的開發(fā)利用,上海、北京以及杭州等大城市紛紛開展佛甲草等景天屬植物的綠化工作,尤其是北京為了迎接2008年奧運會,首選景天屬的植物作為屋頂綠化的草種,開展了景天屬植物多品種、本土化的試驗,試驗證明,長白山臥莖佛甲草、多莖佛甲草、三七景天、八寶景天、德國小景天、太陽花、太平花、紅景天、德景天、柏峪景天、延慶瓦松等景天屬地被植物都有優(yōu)良表現(xiàn)。目前全世界景天屬植物有400多種,可引進試種的空間很大。 景天屬植物耐瘠薄、耐干旱,是屋頂綠化的絕佳植物,一些景天屬植物還可以食用,具有保健功能,這還是許多人所不知曉的。在5月23日于北京國際展覽中心舉辦的第九屆中國北京國際科技產(chǎn)業(yè)博覽會上,北京屋頂綠化協(xié)會組織的展臺上展示了景天屬植物黃花萬年草的食用功能:生脆脆的黃花萬年草拌上又酸又甜的韓國調(diào)料,看上去很是誘人,吃起來清爽可口。據(jù)韓國朋友講,黃花萬年草微苦回甜、清熱敗火,涼拌黃花萬年草是大長今開發(fā)的一道養(yǎng)生名菜,現(xiàn)在仍然是韓國總統(tǒng)國宴必備的養(yǎng)生涼菜。目前,北京屋頂綠化協(xié)會牽手北京木槿苑韓式美食店,首次引進這道消暑美味,很受消費者歡迎。 其實,不僅是韓國把景天植物當(dāng)成保健食品,對景天植物的藥用與保健功能中國人早就有認識。生長在永定河畔的趙光文對景天植物就獨有情鐘。他說,自己的祖上是中醫(yī)世家,父親給人治病開藥方常加上點鮮景天,有時也大劑量單方一味,治一種病,還常說:“景天治病,奇效如神,單方一味,氣死名醫(yī)。”后來趙光文翻閱《本草》、《中華藥海》、《醫(yī)藥大詞典》才明白了為什么景天如此神奇。藥典上記述它:“味苦無毒,治大熱,赤眼,頭痛、寒熱、風(fēng)痹……全草入藥,可提煉景天糖。”為發(fā)展景天屬植物種植,趙光文去過醫(yī)藥總局與中草藥進出口服務(wù)部詢問,答復(fù)說:“前幾年韓國、俄羅斯都求購這種藥,但收不上來。”趙光文還說他家因常把景天做菜吃,家里人長年不感冒,也從來不發(fā)燒,用景天喂羊、喂兔、喂雞,這些家畜都不得病,由此可見它的藥效功能。( 岳北)
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