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清平樂 李白 名花傾國兩相歡，常得君王帶笑看。解釋春風無限恨，沉香亭北椅欄桿。 紅牡丹 王維 綠艷閑且靜，紅衣淺復深。 花心愁欲斷，春色豈知心。 白牡丹 韋莊 閨中莫妒新妝婦， 陌上須慚傅粉郎。 昨夜月明渾似水， 入門唯覺一庭香。 吉祥寺花將落而陳述古期不至 蘇軾 今歲東風巧剪裁， 含情只待使君來。 對花無語花應恨， 直恐明年花不開。 惜牡丹花二首 白居易 一 惆悵階前紅牡丹， 晚來唯有兩枝殘。 明朝風起應吹盡， 夜惜衰紅把火看。 寂寞萎紅低向雨， 離披破艷散隨風。 晴明落地猶惆悵， 何況飄零泥土中。 二 寂寞菱紅低向南，離披破艷散隨風。 晴明落地猶惆悵，何況飄零泥土中。 賞牡丹一首 劉禹錫 庭前芍藥妖無格， 池上芙蕖凈少情。 惟有牡丹真國色， 花開時節動京城。 牡丹吟 邵雍 牡丹花品冠群芳，況是期間更有王。 四色變而成百色，百般顏色百般香。 牡丹花，嬌艷多姿，雍容大方，富麗堂皇。自古以來引起許多騷人墨客的謳歌、贊美，是很自然的。據初步收集，歷代文人專寫牡丹的詩詞就有四百余首。其中，以唐、宋兩朝為最多，共一百三十多人，二百七十余首。包括象王維、李白、李賀、韓愈、劉禹錫、白居易、溫庭筠、李商隱、歐陽修、蘇軾、黃庭堅、陸游、辛棄疾等一些很著名的詩人在內。僅蘇軾一人，就有三十多首。金元明三代，六十余人，九十多首。清代，三十多人，五十余首。近代和當代文人，也寫了不少詠牡丹的詩。 總觀牡丹詩，大體有如下幾個方面的內容： 第一，贊美牡丹花的嬌艷多姿，富麗堂皇。“嬌含嫩臉春妝薄，紅蘸香綃艷色輕。早晚有人天上去，寄他將贈董雙成�！保ㄌ啤ば焘�)用擬人的手法， 寫牡丹的艷麗�！巴デ吧炙幯裏o格，池上芙蕖凈少情。惟有牡丹真國色，花開時節動京城�！�(唐·劉禹錫)用對比的手法寫牡丹花的艷美多情。“虛生芍藥徒勞娘，羞殺玫瑰不敢開。”(唐·徐凝)也用了鮮明對比和烘托的手法寫出了牡丹超群芳的特點�！翱幢榛o勝此花，剪云披雪蘸丹砂。開當青律二三月，破卻長安千萬家�！�(徐夤)，用形象的比喻寫牡丹花的潔白、鮮艷。有些詩人更進一步直書牡丹為“萬萬花中第一流”(徐夤)“天然國色美無雙”(清·陳確)，宋代歐陽修贊美說：“天下真花獨牡丹”。 牡丹花，一般在暮春開放。民謠曰“谷雨三朝看牡丹�！蹦档せㄩ_時，桃、梨、杏花都已敗落，牡丹遲開不爭春。這點，也引起詩人、詞家的贊美，以花喻人，風格高尚。 如唐朝李山甫的牡丹詩：“邀勒東風不早開，眾芳飄后上樓臺。數苞仙艷火中出，一片異香天上來�！痹娙死钚⒐獾摹赌档ぁ吩�，頗能表達人們對牡丹的贊美之情： 富貴風流拔籌倫，百花低首拜芳塵。 畫欄繡幄圍紅玉，云錦霞裳涓翠茵。 天上有香能蓋世，國中無色可為鄰。 名花也自難培植，合費天工萬斛春。 第二，借花抒情，伸述心志。白居易的詩中有“始知無正色，愛憎隨人情。豈惟花獨爾，理與人事并”的話。流露出詩人對世道混濁，忠奸不分的不滿情緒。他在《白牡丹》詩中說得更明顯：“白花冷淡無人愛，京占芳名道牡丹。應似東宮白贊善，被人還喚作朝官�！卑踪澤�，自指。元和年間，白居易任拾遺及左贊善大夫，因上表請求嚴懲刺死宰相的兇手，得罪權貴，貶為江州司馬，受到冷遇，悶悶不樂。他在《秋題牡丹叢》中寫出了“幽人坐相對，心事共蕭條”的凄楚心境。在《惜牡丹花二首》中，也表達了同樣的情緒。 徐夤在《郡庭惜牡丹》中，那對人生短暫、青春不駐的感嘆，更是動人： 斷腸東風落牡丹，為祥為瑞久留難。 青春不駐堪垂淚，紅艷已空猶倚欄。 兩宋之交的詩人陳與義的牡丹詩，抒發了他的思鄉之情，充滿了愛國主義思想： 一自胡塵入漢關，十年伊洛路漫漫。 青墩溪畔龍鐘客，獨立東風看牡丹。 第三，描寫了人們愛花、種花、理花、惜花、憶花的情景。歐陽修在古詩《洛陽牡丹圖》中，寫了洛人愛花的情況：“客言近歲花特異，往往變出呈新枝。洛人驚夸立名字，買種不復論家資�！卑拙右子小兑颇档ぴ浴吩姡骸敖疱X買得牡丹栽，何處辭叢別主來。紅芳堪惜還堪恨，百處移時百處開�！标懹蔚哪档ぴ娖渲幸矊懥怂阅档�、剪牡丹、賞牡丹的生活樂趣，“良辰樂事真當勉，莫道匆匆 一片飛�！薄皵y鋤庭下掘蒼苔，墨紫艷紅手自栽。老子龍鐘逾八十，死前猶見幾回開�！�(《剪牡丹》) 李商陷有一首牡丹詩是寫“醉花陰”的情景，十分生動、形象： 尋芳不覺醉流霞，倚樹沉眠日已斜。 客散酒醒深夜后，更持紅燭賞殘花。 此外，有的牡丹詩中，還寫了冬季溫室育花，入朝進貢的事，“出窯花枝作態寒，密房烘火暖春看。年年天上春先到，十月中旬進牡丹�！�( 清·查浦老人《失題》) 以上僅是牡丹文化的幾個方面，其它如傳說、故事、賦、戲曲、影視、民俗、風土人情、攝影、書法、人物、服飾、裝飾等，不勝枚舉，涵蓋了社會生活的各個方面。事實上，牡丹遠遠超出了其自然屬性，已經滲透到人們的生活當中。同時，牡丹文化是推動牡丹產業化發展，提高牡丹經濟效益的重要因素之一。 牡丹除以上幾個主要應用形式之外，近年來經過對花、葉等的深層次研究，已開發出牡丹保健品、牡丹化妝品、牡丹酒、牡丹茶、牡丹食品等，應用領域越來越廣。（ 佚名）
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