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[編者按：關于大雪素，云南有多種說法，此文的說法只供參考。] 隨著滇蘭熱一再升溫，又有許多新的朋友加入藝蘭大軍。但這些涉蘭壇的蘭友，和曾經的我一樣，到蘭市上逛時，面對一盆盆不知真假的大雪素，越看越糊涂，不知哪盆是真？哪盆是假？同時，在經濟利益的驅動下，極少數道德敗壞分子以次充好，以偽冒真，用春建、綠蘭、寬葉綠(白)蓮瓣冒充大雪素，不時聽見有人上當受騙。現將我個人積累的識別方法介紹如下，供各位新蘭友參考。 一、大雪素 大雪素是清朝咸豐或同治年間一個叫李建陽的人從金沙江邊石鼓鎮的江邊采來的。因葉寬，花白如雪而得雪素之名，又名大秦馨。 其顯著特征如下：1. 假鱗莖圓形，接近出土部分呈蒜頭狀；花芽、葉芽剛出上時的白，芽尖微紅。2.葉質厚，手感硬，多為7片葉。3. 葉鞘淺綠色，無麻雜點。4. 老壯葉片葉色深綠有光澤，新葉嫩綠；部分葉片帶脊椎斑和起縐。5. 葉背脈紋有中脈一條，左、右側脈各六七條；其中主、側脈共3條明顯突起，另有2條(一邊一條)微突；鋸齒明顯、粗糙。6. 葉基部迭抱互生。7.1－3月開花，著花2－4朵，花瓣全素，唇瓣潔白有桃腮和輕淺水跡印。 在滇西北月慣上把大雪素分為麗江石鼓大雪素、鶴慶大雪素和巍山元旦蘭(可分為大元旦蘭和小元旦蘭)；這三個品種中石鼓大雪素最佳，鶴慶大雪素較好，巍山元旦蘭也不錯。其區別在石鼓大素葉片厚實，手感硬，葉基部緊合，不散，包腳葉緊、高，高15cm以上；元旦蘭葉質柔軟，且非常垂，葉極薄而扭，假鱗莖小，不太明顯膨大，包腳葉矮，易于死，而葉基部張開、散開；鶴慶大雪素則介于兩者之間。 二、大雪素的相似品 在蘭市上，經常用來冒充大雪素的相似品種有春建、綠蘭、寬葉白(綠)蓮瓣等。這些品種與大雪素的區別如下： 1. 春建：l)假鱗莖較小，稍呈球形；2)葉片薄，4－6枚，直立；3)葉色墨綠，和大雪素相比，春建葉色顯得黑區區的；葉面粗糙；4)葉背、包腳脈紋多，且都明顯突起；5)花多為黃綠色。 2.綠蘭：1)假鱗莖不明顯；2)葉8－10匹；3)叢生，而葉基部很散；4)葉基部多有水關節，而大雪素沒有水關節；5)葉背共5股筋脈，其中連中脈在內共有三股明顯，即左右各有一股明顯微突；6)葉緣有細鋸齒或無鋸齒，不細看不易看見鋸齒；7)著花4－6朵，花色綠色，唇瓣顏色為綠色，綠素唇瓣純綠，不素則唇瓣綠底上有雜點。 3. 寬葉白(綠)蓮瓣：這類蓮瓣包腳素凈、清秀，葉幅又寬，極像大雪素；只是其葉質較厚，較硬，葉溝較深；剛出土葉芽、花芽顏色較雜，不似大雪素芽尖只有點微紅那樣素凈；假鱗莖較小，稍呈球形，花苞和新件包腳葉上都有雜絲。 三、荷瓣大雪賽 又名野生大雪素，現在僅從欣賞的角度補充介紹這一滇西名品，只因以往未加宣傳；且存量少而知道這一品種的人也少。 這一品種與大雪索非常相似，屬寬葉，中、高稈，葉半垂或垂，微帶桃腮和水跡印；不同之處為其瓣形為荷瓣或準荷瓣，捧瓣自始至終捧得很緊，不開天窗，葉溝較深，葉片厚實，微帶鋸齒(細看也很看不出來)，葉片一登一登的起橫龍。 早在1991年，四川蘭家陳遠星先生在撰寫《中國蘭花素問》一書時，就曾寫道“誰要是在云南發現一棵大雪素或小雪素的荷瓣，定會轟動蘭壇”。野生大雪素的發掘和培植，可否說是圓了陳先生的蘭之夢呢？ 以上所說乃鄙人之淺見，不足之處定多，恭請各位蘭界前輩指教，我定虛心接受。 云南省大理州洱源縣蘭協 楊學飛 地址：云南省洱源縣水產站 郵編：671200 電話：(0872)5123446（ 佚名）
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