蘭花——花葉多藝品鑒賞

中國(guó)蘭花是個(gè)古老而年青話題。近二三十年來，改革開放后的中國(guó)，玩蘭的人越來越多，蘭潮迭涌，關(guān)于中國(guó)蘭花可說的話，也越來越多。隨著人們對(duì)蘭花審美的層次越來越高，審美的意識(shí)日益增強(qiáng)，以及各種各樣蘭花品種不斷被發(fā)現(xiàn)，人們對(duì)蘭花的品賞話題也不斷推陳出新。蘭花的花葉多藝品，就可說是當(dāng)今蘭花的一個(gè)最熱門的話題。 應(yīng)該說，蘭花的多藝品，早在580多年前明代永樂時(shí)云南大理?xiàng)畎驳浪�撰的《南中幽芳錄》（此書是否出自明代尚有�?zhēng)議）中已有記載。該譜所介紹的38種蘭中，至少紅梅素（梅瓣加素心）和黃建素（素心加金邊）屬多藝品。清末嶺南區(qū)金策的《嶺海蘭言》中所記載的灑金素（虎斑或?qū)毸嚰铀匦模┮矐?yīng)為多藝品。那時(shí)，此類花只是作為品種的記載存錄，并未在蘭界中形成熱門話題。關(guān)于葉藝蘭，南宋的《金漳蘭譜》及以后的各種蘭書中已時(shí)不時(shí)有所記載。關(guān)于瓣型花，則明代云南的《南中幽芳錄》中也已有梅、荷、水仙、竹葉瓣型等說法，但形成熱門話題也都是以后的事。 而今人們把蘭花這種高級(jí)的賞品稱作“大自然的藝術(shù)”，把其豐富多彩的可賞之處也稱作蘭花的各種“藝”。縱觀以中國(guó)人為主體的東亞人賞蘭的歷史，我們可看到，關(guān)于蘭花的“藝”，可有如下的這么一個(gè)發(fā)展過程。 最古老的說法是孔子的“蘭當(dāng)為王者香”，屈原的“秋蘭兮青青，綠葉兮紫莖”等，賞的是蘭花香氣，蘭花的葉情。 到明清時(shí)則出現(xiàn)了賞素心蘭的風(fēng)氣。 至清初，江浙鮑薇省寫了《藝蘭雜記》，把前人對(duì)梅花、荷花、水仙花花瓣的欣賞經(jīng)驗(yàn)引進(jìn)蘭花，并加以整理，系統(tǒng)也提出了蘭花品賞的瓣型學(xué)說。 到200年前，日本一位鐵匠培育出第一盆風(fēng)靡當(dāng)時(shí)蘭界的葉藝蘭“加冶屋”，影響所及，在其后的日本，我國(guó)臺(tái)灣省又形成了賞葉的葉藝學(xué)說。 到達(dá)摩蘭、葉片行龍?zhí)m被欣賞，又出現(xiàn)了對(duì)蘭株品賞的說法。 近半個(gè)世紀(jì)，蘭花中的奇花、蝶花又大行其時(shí)。又有以臺(tái)灣省墨蘭紅花“桃姬”為代表的賞色花的熱潮和20世紀(jì)90年代中期的賞水晶藝熱。隨著中國(guó)大西南蘭花的大量開發(fā)，又有賞花瓣半透明的水晶花和賞花色特異的朱金花等等。 時(shí)至今日，人們對(duì)蘭花的品賞，除了品賞其香氣外，在視覺的欣賞上，已呈現(xiàn)出繽紛多彩的態(tài)勢(shì)，已日趨精致化，出現(xiàn)了多藝、多賞點(diǎn)的時(shí)代。 蘭花的藝，歸納起來有花藝、葉藝、株型藝等。花藝的賞點(diǎn)甚多。從花朵的顏色上看，有賞白花、素花、素心花的，有賞特異色彩的色花的。從花朵的顏色和形狀上看，有賞蝶花的（萼瓣或捧瓣的形、色呈舌瓣化）。從花朵的形狀上看有賞瓣型花、奇花（多瓣、多舌、多鼻或少瓣、異瓣）的。白花指花瓣（含舌瓣）純?yōu)榘咨�的，如其舌瓣有其他色斑，則叫白花彩心。心即舌、唇。素花指花瓣（含舌瓣）為純一色的，不一定純白色，純紅色、純黃色、純其他色均可。如全紅素則指全花為紅色，綠墨素則指墨蘭全花為嫩綠色。素心則單指舌瓣為全一色，無任何其他雜色的。如舌瓣全為紅色的稱紅素，舌瓣有大紅舌斑而又有其他底色或邊色的，稱紅舌，不能稱紅素。葉藝則葉上的色線、色斑（一般為黃、白兩色，也有綠線、綠斑乃至黑線、黑斑的）。株型藝有矮種、中矮、行龍葉、龍卷葉等等。 在可賞的蘭花中，以上花藝、葉藝、株型藝中的各種各樣賞點(diǎn)（藝），一般在一株蘭中只有一種藝得到突出而強(qiáng)烈的表現(xiàn)。如蓮瓣蘭的小雪素，原來只有白花素心一種藝，但現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)有幾株小雪素上有中透葉藝，這幾株小雪素就有兩藝了。我們把這種一株蘭中有兩個(gè)或兩個(gè)以上強(qiáng)烈而突出的賞點(diǎn)（即藝）的蘭，稱為多藝蘭或蘭花多藝品。一般來說，蘭花的多藝品，其品賞價(jià)值會(huì)更高。多藝品多為已有的名品、珍品變異出新藝而成多藝，也有新采山蘭一出現(xiàn)即表現(xiàn)為多藝的。越多突出賞點(diǎn)的蘭花，越見其珍稀，越受蘭界的歡迎。所以，蘭花的多藝品目前已成為蘭界的新追求、新熱點(diǎn)。（ 佚名）

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