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觀賞棗為鼠李科、棗屬落葉灌木,樹皮灰褐色,多縱裂,芽可分為主芽(又叫亞芽,當年常常不萌發);副芽(也稱裸芽,在生長期隨生長、隨形成、隨萌發)。枝條也可分為長枝,也稱發育枝、棗頭,是由主芽形成的…… 觀賞棗是以觀賞為主棗樹的總稱,其品種豐富、果型奇特、富有趣味,不少品種植株不高,株型美觀,非常適合盆栽觀賞或制作盆景,是一種很值得推廣的特色觀果植物。 品種特征 觀賞棗為鼠李科、棗屬落葉灌木,樹皮灰褐色,多縱裂,芽可分為主芽(又叫亞芽,當年常常不萌發);副芽(也稱裸芽,在生長期隨生長、隨形成、隨萌發)。枝條也可分為長枝,也稱發育枝、棗頭,是由主芽形成的,生長快,也能結果;短枝,也叫結果母枝、棗股,多生長在長枝的二次枝上,可持續多年結果;無芽枝,也稱結果枝、棗吊,是棗樹開花結果的基礎,秋季隨葉同時落下。葉片橢圓狀卵形,亮綠色,先端微尖或鈍,基部斜歪。聚傘花序,腋生,小花黃綠色,有清香。 觀賞棗種類很多,其果實除常見的橢圓形外,還有果實形似葫蘆的葫蘆棗、形似磨盤的磨盤棗、形似茶壺的茶壺棗、像芒果的芒果棗、形似辣椒的辣椒棗,以及枝干扭曲、狀如龍爪的龍爪棗,果實從小到大一直為紅色的胎里紅和冬棗、梨棗、紅珍珠、秤砣棗等。 繁殖方法嫁接 以棗樹的實生苗或根蘗苗做砧木,以優良觀賞棗的枝條做接穗,在春季發芽前進行枝接或在花期進行芽接。 分株 在春季或者陰雨天挖掘優良母株周圍發育充實的根蘗苗,帶20厘米左右的根段,剪除葉片,另行栽種即成為新的植株。需要注意的是,對于嫁接的植株,挖掘時不要砧木上萌發的苗,否則長出來的苗木只能是普通的棗樹,而不是觀賞棗。 栽培管理栽培環境 觀賞棗喜溫暖濕潤和陽光充足的環境,耐寒冷,怕積水。生長期可放在室外陽光充足處養護,如果光照不足,就會影響發枝,造成枝條徒長、少花、落花、落果,果實著色差和果實品質下降。盡量將花盆放在土地、草地或用磚、木板適當墊起,不要直接放在水泥板上,以免因根土溫度高于樹冠溫度而對植株生長不利。棗樹抗風能力比較弱,尤其是花期,遇大風會造成嚴重落花,果實成熟時遇大風也會造成嚴重落果,因此可放在避風向陽處養護。冬季在冷室內或將花盆埋在室外避風處越冬。 水肥管理 觀賞棗的萌芽、枝條生長、花芽分化、開花坐果幾乎是在春季同時進行,因此春季對水肥的要求特別大,可在開花前后施以腐熟的有機液肥,并適當增加速效氮肥的用量,以滿足生長對養分的需要。勤澆水,勿使盆土干燥,但不要向植株噴水,以免落花。果實的膨大期(7月中旬),追施磷鉀肥,可促進果實的發育;秋季施基肥則有促使根系發育、強壯樹勢的作用。平時保持盆土濕潤,但不要積水,特別是雨季,一定要注意排水,否則會因土壤過濕使根部受損。每隔兩三年,在春季萌芽前翻盆一次,并對根系進行修剪,去掉1/2左右舊土,再用含腐殖質豐富、疏松肥沃、排水透氣性良好的沙質土壤栽種,最好能摻入少量腐熟的餅肥末或其他有機肥作基肥。 修剪整形 為了培育樹形,可在冬季對需要延長的骨干枝上的長枝進行短截,并將截口下的第一個、第二個枝剪除,以促使主芽萌發形成新的延長枝。同時,剪除病蟲枝、交叉枝、平行枝、重疊枝以及其他影響樹形的枝條。夏季,注意抹芽、摘心、疏枝,以控制徒長枝,保持樹形的優美。由于盆栽觀賞棗在當年就可以完成整形任務,因此對萌發的新長枝除保留更新用的外,其余的均從基部抹去,以集中營養促進二次枝、無芽枝以及花、果的生長發育,并保持樹冠內部的通風透光,有利于植株生長。 保花保果 為了提高坐果率,可采取環剝方式,以避免落花落果現象的發生,方法是在盛花期(即半花半果期),在主干基部高5厘米的地方環剝,寬度為0.2厘米至0.3厘米,或用嫁接刀環切一圈。但傷口不宜過寬,否則不易愈合。還可在盛花期用10毫克至15毫克/升的赤霉素混合液噴樹冠,可大大提高坐果率,若在溶液中加入0.3%至0.5%尿素和硼砂,效果更好。 病蟲害防治 觀賞棗的病蟲害主要有棗銹病、棗瘋病等。 棗銹病一般由高溫高濕環境引起,一般在7月至8月發生,感病的葉子為灰綠色,失去光澤,最后出現角斑而脫落,嚴重時還會落果。 可在易發生的7月至8月,拉開盆與盆之間的距離,適當疏枝,以增加樹冠內部的通風透光性。發病前的7月中下旬,每隔20天左右施用波爾多液或膠銅液。開花后4天至8天,噴粉銹寧或多菌靈、百菌清等殺菌藥物。 植株感染棗瘋病后,感病的枝條纖細、呈鳥巢狀密生,葉片變小呈簇。對于發病輕的植株,可在萌芽初期剪除病枝,并在根部鉆孔滴注1000毫克/升的四環素或土霉素液500毫升。發病嚴重的植株應該毀棄燒掉,以避免感染其他健康的植株。 觀賞棗的蟲害則有棗黏蟲、棗食心蟲、龜甲蠟蚧等,危害葉、干、果。可采取綜合防治的方法,在冬季刮去老樹皮,涂刷石硫合劑或氧化樂果毒液,以滅殺越冬的蛹;為了防止土中的幼蟲上樹,在離土面10厘米至20厘米處,涂2厘米至5厘米寬的機油毒劑環,進行粘捕和毒殺。生長期發現蟲害可適當噴藥,并及時揀去落棗銷毀。( 未知)
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