“三月四月楊梅花開，五月楊梅泛青藏綠葉，六月楊梅紅滿林。”記者日前從定海區農林與海洋漁業局了解到，從6月22日起，讓吃貨們眼巴巴盼了一年的舟山晚稻楊梅陸續上市啦。

  舟山晚稻楊梅屬地理標志，曾入選“全國名特優新農產品目錄”，最大的特色就是果實成烏黑色，口感又糯又甜。因其成熟期遲于其它品種10天左右，故次得名。定海作為晚稻楊梅的發源地和主產區，先后被命名為“浙江省楊梅之鄉”和“中國晚稻楊梅之鄉”。

  白泉花果山果園的楊梅種植戶林海兵，有幾十年種晚稻楊梅種植經驗。20日上午，記者來到他家果園，放眼望去，一大片楊梅樹上結滿了紅彤彤的果實，樹頂頭茬楊梅顏色已呈烏黑色。

  林海兵隨手摘了幾顆讓記者品嘗，一口咬下去，香甜軟糯，汁多清香。

  “今年是楊梅小年，產量相比去年減少了一半。”林海兵說，這與3月底楊梅開花時節出現了明顯的降溫降水有著直接關系。

  為了讓盡可能多的楊梅“健康成長”，林海兵為幾棵老樹搭上了防雨大棚。“有了它，可以避免因雨水過多而導致楊梅產量及質量下降。“林海兵介紹說，相比園林里其他楊梅樹，防雨大棚里的楊梅也價格會相對高一些。

  由于產量減半，今年晚稻楊梅的市場價格也將有所上升。據定海區農業農村局高級農藝師邱立軍介紹，去年品相好的楊梅價格為每公斤100元左右，今年普通品相的價格將高達每公斤100元至120元不等。楊梅上市后，采摘時間可持續10至15天左右。

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  晚稻楊梅果實的特色主要表現在色、香、味這幾點：

  1.色澤是楊梅中顏色最深的品種之一，屬烏梅類，因此富含花青素；

  2.晚稻楊梅具有獨特的清香味，因此晚稻楊梅泡酒也特別清香宜人；

  3.晚稻楊梅可溶性固形物較高，優質果平均達12％以上，明顯高于其它品種。風味上表現為軟糯，入口即化，甜酸可口。

(浙江新聞客戶端 記者 夏藝瑄)