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白蘭花樹姿優美,葉片清翠碧綠,花朵潔白,香如幽蘭,一直是南方園地中的骨干樹種,具有極高的觀賞價值。它不僅是外觀挺拔俊美,根、葉、花還可入藥,有利尿、止咳化痰的功效。當然,最討人愛的還是那香氣四溢的白蘭花,設想室內放上幾朵白蘭花,芳香四溢,不僅可以凈化空氣和芳香居室,花朵更可以提煉香精和薰制茶葉,還可當作襟花佩戴在衣服上。這就難怪它雖客居在北方也有著極好的人緣了。 白蘭花為木蘭科含笑屬,因此與含笑花的栽培類似,喜歡光照充足、暖熱濕潤和通風良好的環境,怕寒冷,怕陰濕,也怕高溫和強光,比較適宜排水良好、疏松、肥沃的微酸性土壤,最忌諱煙氣、臺風和積水。但別看它聽上去很嬌貴,栽培起來倒是不難,只要注意澆水和施肥,加之溫度適宜,它甚至可以花開半年以上,即使在冬季也能開花。這位攤主告訴記者,一般情況下,白蘭花在春季需中午澆水,每次必須澆足;夏季早晚噴水;冬季嚴格控制澆水。生長期每旬施肥1次,花期增施磷肥2至3次,同時剪去病枝、枯枝、徒長枝,摘除部分老葉,以抑制樹勢生長,促進多開花。 據說,如果是在南方的庭院里栽培,白蘭花最高可以長到20米,郁郁蔥蔥,在很遠的地方就可以嗅到香氣。但是像在北京這種北方地區栽培,就只能盆栽了,因此植株通常只有1米至3米左右,不過記者倒在花卉交易中心看見一株高達4米以上的盆栽白蘭花,應該是比較少見的了。雖然盆栽白蘭花不如南方庭院中的白蘭樹挺拔,但卻可以布置庭院、廳堂和會議室,中小型植株更是家中客廳、書房的最佳綠植。但是有一點要注意,因為白蘭花害怕煙熏,所以最好放在空氣流通處,更要遠離吸煙室和家中廚房等地。 除了可以花葉齊觀,作為一種香料植物,白蘭花還可以兼做香料和藥用。白蘭花含有芳香性揮發油、抗氧化劑和殺菌素等物質,可以美化環境、凈化空氣、香化居室;而且從中提取出的香精油與干燥香料物質,還能夠用于美容、沐浴、飲食及醫療。不僅白蘭花提取物能夠藥用,整個花也可以直接入藥,據說對于慢性支氣管炎、虛勞久咳、前列腺炎等效果極佳。除此之外,白蘭花還可用于熏制花茶,據有關資料記載,純粹的白蘭花茶“外形條索緊結重實,色澤墨綠尚潤,香氣鮮濃持久,滋味濃厚尚醇,湯色黃綠明亮,葉底嫩勻明亮”。 五月,正是北方白蘭花盛開的季節,綠油油的葉叢中,一朵朵呈線形的小白花藏在茂密的樹葉中,有的半含,有的待放,有的盛開,如不仔細看還真看不出來,只是感覺一陣不尋常的芬芳飄過,那香味沁人心脾,晶瑩的水珠兒使花兒更加青翠欲滴……( 佚名)
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