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為增加冬春季節(jié)蔬菜的花色品種,筆者利用日光溫室進(jìn)行絲瓜反季節(jié)栽培獲得成功,F(xiàn)將其栽培技術(shù)介紹如下。 1 品種選擇 絲瓜有兩個(gè)栽培種,即有棱絲瓜和普通絲瓜。有棱絲瓜宜選用華南農(nóng)業(yè)大學(xué)培育的新品種夏棠1號(hào),普通絲瓜則選用江蘇姜堰地區(qū)農(nóng)家品種五葉香絲瓜。 2 育苗 冬春茬絲瓜一般在10月上中旬播種,以保證在春節(jié)前形成批量商品瓜上市。育苗在日光溫室中進(jìn)行,苗床加扣小拱棚。播種前先用10%磷酸三鈉浸種20~30min(分),撈出洗凈,再用25℃的溫水浸泡5h(小時(shí)),漂洗掉種皮粘液,用濕紗布包好放在30℃條件下催芽,待90%種子露白時(shí)播種。苗床晝溫控制在25~30℃,夜溫不低于15℃。幼苗出齊后適量放風(fēng),苗床晝溫保持在20~25℃,夜溫12~15℃,以免造成秧苗徒長(zhǎng)。 3 定植 11月下旬或12月上旬,當(dāng)瓜苗長(zhǎng)至3葉1心,苗齡45d(天)左右時(shí),選擇晴天9:00~13:00定植于日光溫室中。定植前20d(天)整地施肥,每667m2施腐熟雞糞3500kg,過(guò)磷酸鈣25kg,硫酸鉀40kg,深翻30cm,耙平后按70cm行距起壟,寬30cm,高15cm。定植前2d(天),苗床先澆水,以盡量減少移栽時(shí)傷根。定植株距30~35cm,每667m2栽4000株左右。定植后隨即覆蓋地膜,并破孔引苗出膜。按“隔溝蓋溝”法蓋膜,以便從膜下溝澆水,減少溫室內(nèi)濕度。 4 定植后的管理 4.1 溫度 定植后7d(天)左右少通風(fēng),以提高室內(nèi)溫度,促早緩苗。緩苗后溫室內(nèi)晝溫控制在20~30℃,高于30℃時(shí)放頂風(fēng),低于23℃時(shí)關(guān)閉通風(fēng)口,夜溫保持在14~16℃。若遇降溫天氣,應(yīng)采用臨時(shí)加溫措施,使溫室夜溫不低于10℃。 4.2 肥水 結(jié)瓜前結(jié)合澆水追提苗肥1~2次,可追施腐熟人糞尿或少量氮肥。結(jié)瓜后轉(zhuǎn)入旺盛生長(zhǎng)期,營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)并進(jìn),需肥、水量增大。一般隔10~20d(天)結(jié)合澆水沖施1次肥,每次每667m2可沖施尿素10~15kg,間隔追施三元復(fù)合肥10~15kg。絲瓜對(duì)水分需求量大,在旺盛結(jié)瓜期,要始終保持土壤較高濕度。澆水時(shí)選晴天上午,順膜下溝“暗澆”,澆后及時(shí)放風(fēng)排濕。 4.3 植株調(diào)整 幼苗甩蔓后用吊繩引蔓吊架。主蔓伸長(zhǎng)到一定高度后進(jìn)行人工落蔓。為保持主蔓的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì),第1雌花出現(xiàn)前摘除全部側(cè)蔓,之后出現(xiàn)的側(cè)蔓結(jié)瓜后保留1片葉及時(shí)摘心。進(jìn)入6月份,外界溫度顯著升高時(shí),及時(shí)撤去棚膜,此時(shí)正是絲瓜植株生長(zhǎng)發(fā)育的良好季節(jié),若不急于倒茬,可讓絲瓜枝蔓在溫室支架上放任生長(zhǎng),但要注意引蔓,使之均勻分布,形成良好的受光態(tài)勢(shì)。 4.4 保瓜 絲瓜是異花授粉作物,在保護(hù)地栽培條件下必須進(jìn)行人工授粉或使用激素才能正常結(jié)瓜。絲瓜一般傍晚至翌日10:00開花,宜在早晨采用花對(duì)花的方法進(jìn)行人工授粉。生產(chǎn)上也可采用吡效隆浸花代替人工授粉,用吡效隆10mg對(duì)水750~1000mL,在絲瓜雌花開放的當(dāng)天或前后1d(天)浸花和子房1次即可。 4.5 增施CO2氣肥 絲瓜初花期開始增施CO2氣肥,采用NH4HCO3與過(guò)量的稀H2SO4反應(yīng)產(chǎn)生CO2,按溫室的有效面積計(jì)算,NH4HCO3日用量不少于12g.m-2。晴天上午9:00~10:00,溫室內(nèi)溫度達(dá)到18℃時(shí)施用,施后1~1.5h(小時(shí))進(jìn)行通風(fēng)。施用天數(shù)最好不少于30d(天)。 5 病蟲害防治 絲瓜的病害主要有疫病和炭疽病,前者用40%乙磷鋁400倍液加25%甲霜靈400倍液防治;后者可用40%的炭疽福美300倍液防治。常見的害蟲有蚜蟲和白粉虱,應(yīng)在“點(diǎn)片”發(fā)生階段及時(shí)噴灑低毒農(nóng)藥防治。 6 采收 絲瓜主要食用嫩瓜,一般在絲瓜果梗光滑,茸毛減少,果皮有柔軟感,而無(wú)光滑感時(shí)采收。時(shí)間大致為開花后10~12d(天),采摘宜在上午進(jìn)行。絲瓜連續(xù)結(jié)果性強(qiáng),盛果期宜勤摘,每1~2d(天)采收1次,如不急著趕茬,一直可采收到9月中下旬。( 佚名)
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