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近年來，刺參養殖已成為我國北方沿海地區新興的產業主一，成為部分蝦池養 殖的主導品種。由于刺參的高營養、高需求量和高效益，養殖規模不斷擴大，養殖模式不斷 增多。山東日照沿海地區規模化養殖刺參起步晚，但從近幾年的養殖情況看，在池塘養殖刺 參過程中存在一些不足，給生產造成一定損失。筆者認為，在池塘養殖刺參過程中應注意如 下問題，供參考。 一、池塘的選擇，是刺參養殖成功的基礎。刺參屬狹鹽性棘皮動物，要求鹽度常年穩定， 池塘要選擇避開淡水大量注入的河口等地方，鹽度范圍最好在28～33‰之間，至少25‰以上。 同時，要遠離工業污染，尤其是不得有油類污染，因刺參遇油污，會發生自溶現象。此外， 池塘的水深應因地制宜，至少保持1．2米以上，最好在1．5米以上。 二、選擇健康的苗種質量和合理的放養密度，是提高刺參成活率的關鍵。健康刺參苗種 的標準為：體表干凈、無黏液，體態伸展自然，肉刺高尖，色澤黑亮、光艷，頭尾活動自如， 攝食快、活力強，排便較干成條狀、不粘連。刺參苗種的來源主要有春苗和秋苗兩種。春苗， 一般體長6～8厘米，放養時間為4～5月份，放養密度0．4~0．6萬頭／畝；秋苗，一般體長2 ~4厘米，放養密度為9~10月份，放養密度0．5~0．8萬頭／畝。放養水溫在7~10℃之間。 三、建設好人工參礁，可為刺參的生長提供良好的棲息環境。在建設人工參礁前，必須 對池底徹底清淤，清除池底淤泥，防止池底有機質的過度分解而導致刺參窒息。修建人工參 礁，所用材料較多，各地應因地制宜。在建設過程中，應盡量增加空隙，盡可能多地給刺參 提供棲息空間。人工參礁所占面積不超過池塘面積的1／3。 四、加強日常管理，是刺參養殖成功的保證。池塘養殖刺參的日常管理工作有：一是水 質管理，二是餌料投喂。水質要求水色為淺黃綠色或淺棕色，池水透明度50~60厘米，PH值7 ．8～8．4，鹽度保持25‰以上。換水應掌握以下原則：1.低溫期可少換水或不換水；2.夏 眠期或水質惡化時應加大換水量；3.暴雨過后或水源污染后不立即換水。餌料投喂應視放養 刺參密度而定，在低密度(每畝1500頭以內)的情況下，通過施肥繁殖底棲硅藻來保證刺參生 長所需餌料，可不投餌。在高密度的人工養殖條件下，要根據池內底棲硅藻的數量來確定投 餌量，投餌量一般占刺參體重的2~10％，投餌時間在傍晚，水溫5～20℃范圍內，水溫高于2 0℃、低于5℃不投餌，投餌最好用配合餌料，投餌原則是寧少勿多，防止殘餌腐爛敗壞水質。 五、適時收獲，可提高養殖效益。刺參的商品規格一般在150克以上。春季4~5月份，刺 參的體壁肥厚，出肉率高，商品價值大，但此時正是刺參的適溫生長期，所以在夏眠前刺參 停止生長時收獲為宜，此時收獲的鮮參主要加工干參。此外，1～2月份為新年春節期間，鮮 參的市場需求量大，市場價格高，可適量收獲，此時收獲的刺參以鮮活出售為主。（ 佚名）
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