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澳洲寶石鱸簡稱寶石鱸，是澳大利亞久負盛名的淡水魚，我國近年開始引進養殖。寶石鱸外形美觀、性情溫和、抗病力強、生長快速、味道鮮美。目前商品魚市場售價達每公斤80元－90元，仍供不應求，養殖效益是常規魚類的5倍－6倍，市場前景非常看好。現將寶石鱸苗種培育技術介紹如下： 選擇面積1.5畝－3畝、水深1.5米左右的池塘，要求水質清新無污染，pH值6.8－7.5，溶解氧4.5毫克／升以上。在寶石鱸夏花魚苗放養前15天進行干法清塘。放養前7天，每畝水面投放有機肥350公斤，接著注水0.6米。幾天后，池塘內的枝角類、橈足類、輪蟲和水蚯蚓等繁育達到高峰，此時正是投放夏花魚苗的最佳時機。一般在5月中下旬，池塘水溫達20℃以上時放養魚苗。魚苗規格為體長2.5厘米左右。放養時先將魚苗倒入盛有5％的食鹽水的盆內消毒10分鐘，然后連魚帶水一起倒入培育池內即可。投放量以每畝2500尾－3000尾為宜。 夏花魚苗應淺水下池，一方面可提高池塘單位水體的餌料密度，有利于魚苗攝食；另一方面可提高水溫，有利于促進魚苗生長。隨著魚苗的快速生長，逐步加深池水，14天后將水深加到1.5米。以后每7天換水1次，每次換水量為池水的1／5－1／6。每天早、中、晚巡塘3次，觀察魚苗的攝食、活動、生長及池塘水質變化情況。下午1時－2時用水泵沖水增氧1.5小時，并定期測量溶氧、pH值變化等，以便及時調整投飼量、搞好魚病的預防工作。養殖實踐證明，經過30天時間的精心培育，寶石鱸魚苗規格全長可達9.5厘米以上，這時要及時將魚苗遷捕到成魚養殖池(箱)內轉入成魚養殖。 浙龍（ 佚名）
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