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魚種 水池面積以1330-1340平方米為宜，水深2米左右，避風向陽為宜，每667平方米水域投入魚種2萬尾。在并塘前（水溫10℃左右）7天左右停止投餌，選擇晴好的天氣拉網鍛煉2次，然后進行篩選、過數、并塘。要進行分類單養，即同一池塘放同一規格的魚種。池水要保持一定溫度，晴好的天氣（氣溫在6℃以上）需要投放少量的餌料。魚池封凍后，要敲漏水層通氣，以防池魚缺氧死亡，并要注意防止水鳥危害。親魚 越冬前，要盡量灌滿池水，使冰下水深達到1-1.5米，并施用適量的農家肥，以使結冰后的池水中能維持一定數量的浮游生物，既可保持池水中必要的溶氧量，又可滿足鰱、鳙等魚微弱的攝食需要。結冰后，應打開冰層，或用手鋸將冰順風向割去一塊；水溫較高的地方，仍然可以適當進行投餌、施肥和灌注新水。鱖魚種 選擇避風向陽，面積為667-2000平方米，水深2米以上的魚池作越冬池。當水溫降到10℃左右時，選擇晴天進行并塘越冬，每667平方米囤養規格為10-15厘米長的鱖魚種3000-5000尾。拉網前15天應逐漸控制池塘中餌料魚類的數量。拉網、捕魚、選魚、運輸等操作應小心細致，避免魚體受傷。水質要保持一定的肥度，在池塘中可投放一定數量的餌料供鱖魚攝食。冰封季節長的地區，還應采取增氧措施，以防池塘缺氧。黃鱔 入冬前，黃鱔需大量采食貯積養分。因此，當氣溫下降到10℃左右時，就應投喂優質餌料，使之達到膘肥體壯，以利于安全越冬。當氣溫下降到15℃時，黃鱔處于休眠狀態，不出洞，也不覓食，這時可將池水排干。為了保持池泥濕潤和溫暖，可在上面覆蓋少量的稻草和草包，以免黃鱔凍傷致死，并注意防止老鼠和畜禽的危害。青蝦 主要是幼蝦、親蝦的越冬，要選擇大小適宜、避風向陽、水深1.5米以上，且水草較多的池塘作越冬池塘。一般每667平方米可放水草150-200千克或柳樹根25-35千克。如果是幼蝦越冬，應從12月下旬開始，選擇晴天放養，幼蝦規格為每公斤2000-3000只，每667平方米放養20-40公斤。嚴冬季節，要防止池水結冰。一旦結冰，要及時敲碎冰塊，嚴防蝦缺氧窒息死亡。河蟹 一般要求當年達到商品規格。如果因品種原因未能達到，就要考慮越冬。一般在立冬季節，選用土池作越冬池，池內要有高出水面的土墩。水深1.5米，盡量不使水池結冰。池內要多種水草，池埂要鋪設柴草，使雪水不能直接流入池內。池內還可以適量加些食鹽，這樣既可以增加池水的滲透壓，降低冰點，又可以滿足河蟹生理所需要的一定鹽度。蚌 水溫偏低時，為了防止冰凍損傷蚌體，應加深水位，或將蚌下降到深水層，但不能觸及池底，同時應使水體保持一定的肥度。冬季，要敲碎水面封冰，以免水體缺氧。牛蛙 如在7月中旬產的卵，可用減少投餌、加深水位等控制方法，使蝌蚪于未變態前進入嚴冬。這樣，到翌年5月進入變態的幼蛙體重可達15克。蝌蚪在水深60-100厘米的池底泥下15厘米處進入冬眠。如果水太淺，結厚冰會造成牛蛙死亡。如果是幼蛙，應在越冬前投足餌料。當水溫下降到10℃以下時，幼蛙便開始冬眠，此時必須設置適宜牛蛙越冬的場所，讓牛蛙安全越冬。成蛙則可以自然打洞或潛伏到水底越冬。鱉 當年幼鱉越冬前體重一般只有5-15克，因此，停食前要適當增加含脂肪量較高的餌料。冬眠池塘可利用原來的室內培植池，先將池水排干，再加泥砂30-40厘米厚，加水5-10厘米深，每平方米投幼鱉150-200只。（ 佚名）
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