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茶樹屬葉用作物,春季產(chǎn)量占全年總產(chǎn)量的60%以上,是一年中名優(yōu)茶生產(chǎn)的關(guān)鍵季節(jié),自然品質(zhì)最佳,經(jīng)濟(jì)效益最好。為爭(zhēng)取今年茶葉豐收,實(shí)現(xiàn)新的目標(biāo),春茶期間茶園管理主要技術(shù)是: 一、巧施春肥。常言道“有收無收在于水,多收少收在于肥”。冬肥是全年增產(chǎn)的基礎(chǔ),春肥是當(dāng)年增產(chǎn)的關(guān)鍵,施春肥必須因地制宜,適時(shí)進(jìn)行,用量時(shí)間及要求,應(yīng)視其不同茶園靈活掌握,一般幼齡茶園畝施專用肥,復(fù)合肥15—25千克,成齡茶園畝施專用肥、復(fù)合肥50千克,肥料以速效氮含量高的專用肥為主,春芽肥在二月下旬完成為好,最遲不超過三月中旬。施肥方法必須是開溝施入,防止揮發(fā)肥效損失。 二、淺耕松土。主要是加強(qiáng)茶園田間管理,由于冬季久旱不雨,對(duì)茶園田間管理造成一定影響,待下雨過后,各茶區(qū)應(yīng)抓住有利時(shí)機(jī),在三月上中旬以前,對(duì)茶園普遍進(jìn)行一次淺耕松土,這是春茶增產(chǎn)的重要措施之一。淺耕松土使土溫回升快,有利于春茶提早萌發(fā)。同時(shí)清除茶園周邊雜草,減少雜草滋生,降低蟲源,確保茶園生態(tài)環(huán)境。 三、茶葉春剪。茶樹的修剪,包括幼齡茶樹的定型修剪,采摘茶園的輕修剪,衰老茶園的更新修剪,以及受干旱和凍害茶園的修剪。各茶區(qū)應(yīng)根據(jù)各自茶園的情況,做到因地制宜,適時(shí)合理修剪,在時(shí)間上要求低山要提前進(jìn)行,高山待解凍后進(jìn)行,掌握溫度穩(wěn)定在15℃以上時(shí)進(jìn)行,原則上在春芽萌動(dòng)前修剪結(jié)束。 四、早作春備。為迎接春茶開園,生產(chǎn)經(jīng)營者單位春茶前的準(zhǔn)備工作要抓早,做到有備無患,忙而不亂,包括加工廠房的維修、機(jī)具添置、燃料的準(zhǔn)備、生產(chǎn)加工技術(shù)人員及經(jīng)營人員的組織與落實(shí),必須在春茶前準(zhǔn)備就緒,落實(shí)到位。( 佚名)
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