Y/T 429-2000 綠色食品黑打瓜籽

互聯網　 2007-03-14 　　

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1 范圍　　本標準規定了綠色食品黑打瓜籽的定義、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存。　　本標準適用于獲得A級綠色食品標志的黑打瓜籽。　　2 引用標準　　下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構成為本標準的條文。本標準出版時，所示版本為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性。　　GB／T 5009.11一1996 食品中總砷的測定方法　　GB／T 5009.17一1996 食品中總汞的測定方法　　GB／T 5009.19一1995 食品中六六六、滴滴涕殘留量的測定方法　　GB／T 5009.20一1996 食品中有機磷農藥殘留量的測定方法　　CD／T 5009.22一1996 食品中黃曲霉毒素B1的測定方法　　GD 5491一1985 糧食、油料檢驗扦樣、分樣法　　GB／T 5492一l985 糧食、油料檢驗色澤、氣味、口味鑒定法　　GB／T 5494一1985 糧食、油料檢驗雜質、不完善粒檢驗法　　GB／T 5497一1985 糧食、油料檢驗水分測定法　　GD／T 5519一1988 糧食和油料千粒重的測定法　　GE 77l8一1994 食品標簽通用標準　　GE／T 17l09一1997 糧食銷售包裝　　NY／T 391一2000 綠色食品產地環境技術條件　　NY／T 393一2000 綠色食品農藥使用準則　　NY／T 394一2000 綠色食品肥料使用準則　　3 定義　　本標準采用下列定義。　　3．1 綠色食品 green food 　　見NY／T 391 2000中3.1。　　3．2 A級綠色食品 A grade green food 　　見NY／T 391 2000中3.3。　　3．3 外觀及氣味 appearance and odour 　　綠色食品黑打瓜籽的外部色澤、大小、粒形、健全、勻整、潔凈程度以及氣味。　　3．4雜質 impurity 　　通過規定篩層和無食用價值的物質。包括下列幾種：　　3．4．1 篩下物:通過30 mm圓孔的物質。　　3．4．2 礦物質：砂石、煤碴、土塊、磚瓦塊、玻璃碎片及其他礦物質。　　3．4．3 其他雜質：無食用價值的瓜籽、籽殼、異種子粒及其他物質。　　3．5 不完善粒 unconsummated grain 　　籽粒不完善，但尚有食用價值的籽粒。包括以下幾種：　　3．5．1 未成熟籽粒：籽粒發育不成熟，曬干后籽仁皺縮，體積小于正常體積的二分之一，或質量小于正常粒重的二分之一。　　3．5．4 破損粒：籽粒破損，傷及籽仁。　　3．5．5 發芽粒：籽仁發芽或胚根突破籽殼。　　3．6 麻片粒 pockmarked flake grain 　　籽粒外表黑邊白心不明顯，具有麻花紋超過表面積的50％。　　3．7 畸形粒 deformed grain 　　呈彎板、翹扳、裂口的黑打瓜籽。　　3．8 純質率 pure matter rate 　　試樣除去雜質和不完善粒(不完善粒按折半計)后的質量占試樣質量的百分率。　　4 要求　　4．1 產地環境質量及肥料使用要求　　4．1．1 產地環境質量應符合NY／T 391的規定。　　4．1．2 肥料使用應符合NY／T 394的規定。　　4．2 感官要求　　感官要求應符合表1規定（佚名）

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