美容藥膳

藥膳既發(fā)揮藥物見效快的特點(diǎn)，又有食物可口宜人、兼補(bǔ)脾胃的特長(zhǎng)，并且以食物緩和藥物的偏性，避免藥物所產(chǎn)生的副作用。藥膳材料易得，制作簡(jiǎn)單，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，百吃不厭，效果明顯，因此，它是一種十分受人歡迎的中醫(yī)美容方法，也是中醫(yī)特有的美容方法。早在漢代張仲景的《金匾要略》中就有百合雞子黃湯、豬膚湯、甘麥大棗湯、當(dāng)歸生姜羊肉湯等著名藥膳方，可見藥膳在中醫(yī)學(xué)中具有悠久的歷史。 　　美容藥粥 　　紅棗菊花粥： 　　方法：紅棗50克、粳米100克、菊花15克，一同放入鍋內(nèi)加清水適量，待粥煮至濃稠時(shí)，放入適量紅糖調(diào)味食用。 　　作用：具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效；長(zhǎng)期食用可使面部膚色紅潤(rùn)，起到保健防病的作用。 　　補(bǔ)血美顏粥： 　　方法：川芎3克、當(dāng)歸6克、紅花2克、黃芪4克、粳米100克、雞湯適量。將米淘凈，用水浸泡；當(dāng)歸、川芎、黃芪切成薄片后裝入干凈的小布袋中，放入瓦鍋內(nèi)加雞湯共熬成粥。待粥濃稠時(shí)加蔥花、精鹽、生姜調(diào)味服食。 　　作用：具有活血行氣，補(bǔ)養(yǎng)氣血之功效；女性常食能調(diào)經(jīng)補(bǔ)血、駐顏美容，每天一次,15天為一療程。 　　美容靚湯 　　紅顏湯： 　　方法：紅棗50克、水發(fā)黑木耳100克、白糖適量。將水發(fā)木耳去雜質(zhì)洗凈，切成小塊。紅棗去核，一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟，放入白糖調(diào)味即可食用。 　　作用：據(jù)本草記載，紅棗具有潤(rùn)肺健脾、止咳、補(bǔ)五臟、療虛損的作用，配以滋補(bǔ)強(qiáng)身的黑木耳，其補(bǔ)益、滋養(yǎng)、活血、養(yǎng)容的作用增強(qiáng)；常食能使面色紅潤(rùn)。此湯尤益于女性。 　　紅白果仁湯： 　　方法：紅棗20克，薏仁20克、白果15克（去殼除衣）、桂圓肉10克，一同放入鍋內(nèi)同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮上半小時(shí)，加入適量紅糖或冰糖食用。 　　作用：具有養(yǎng)心神、清濕毒、健脾胃之功效；常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等，使皮膚滋潤(rùn)嫩滑、光潔白凈。 　　百合雞湯： 　　方法：百合15克、淮山藥15克、蓮子15克、薏仁30克、芡實(shí)15克、黨參20克、白蒺藜10克、烏骨雞1只（約1000克），先將烏骨雞去毛及內(nèi)臟切塊，放入炒鍋內(nèi)加水適量燉至半熟時(shí)，再加入上述藥物同燉至雞肉爛熟，食雞肉、飲湯。 　　作用：可按平日口味食用，具有治療脾胃虛弱、氣血不足之功效；常食可以使皮膚柔嫩，皺紋減少，消除雀斑，潤(rùn)澤生輝。 　　美容藥羹 　　蓮實(shí)美容羹： 　　方法：蓮子30克、芡實(shí)30克、薏仁50克、桂圓肉10克、蜂蜜適量，先將蓮子、芡實(shí)、薏仁用清水浸泡30分鐘，再將桂圓肉一同放入鍋內(nèi)，用文火煮至爛熟加峰蜜調(diào)味食用。桂圓肉大補(bǔ)元?dú)猓�蓮子補(bǔ)脾養(yǎng)胃，薏仁、芡實(shí)為健脾利水之品。 　　作用：據(jù)現(xiàn)代藥理研究芡實(shí)中含有美容必須的維生素A、B、C，蜂蜜中含有膠原蛋白和酶類等物質(zhì)，可刺激皮膚細(xì)胞的生長(zhǎng)，促進(jìn)新陳代謝，是較理想的美容藥膳，經(jīng)常食用有消除皺紋、白嫩肌膚的作用。 　　銀耳櫻桃羹： 　　方法：銀耳50克、櫻桃30克、桂花和冰糖適量。先將冰糖溶化，加入銀耳煮10分鐘左右，再加入櫻桃、桂花煮沸后，隨意食之， 　　作用：有補(bǔ)氣、養(yǎng)血、白嫩皮膚、美容養(yǎng)顏之功效。 　　美容蜜膏 　　玉竹潤(rùn)膚膏： 　　方法：玉竹1000克，磨成粗末加水煎煮3次，然后棄渣取汁濃縮加白蜜250克調(diào)成膏狀裝瓶。每日早晚空服30克，白開水沖服。《神農(nóng)本草經(jīng)》中說玉竹有潤(rùn)澤肌膚、輕身不老，可治少女膚色枯萎病。 　　作用：現(xiàn)代研究表明，玉竹含有維生素A類物質(zhì)等，具有抗衰老、潤(rùn)肌膚，使之細(xì)膩嫩滑之功效。（ 佚名）

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