人工養(yǎng)殖加州鱸魚

加州鱸魚又稱大口黑鱸、淡水鱸魚、美國(guó)鱸魚等。加州鱸魚屬鱸形目、太陽(yáng)魚科、黑鱸屬，原產(chǎn)于美國(guó)密西西比河水系，是一種肉食性魚類。該魚肉質(zhì)細(xì)嫩，肌間刺少，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受消費(fèi)者歡迎。同時(shí)，它具有生長(zhǎng)快、抗病力強(qiáng)、易飼養(yǎng)等特點(diǎn)，因此，加州鱸魚已成為一種優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)殖品種。　 　　形態(tài)特征　加州鱸魚體呈紡錘形，體披細(xì)小的櫛鱗。口裂大，超過眼后緣，頜能伸縮，眼球突出。背部呈黑綠色，體側(cè)青綠，從吻端至尾鰭基部有排列成帶狀的黑斑。 　　生活習(xí)性　加州鱸魚喜棲息于沙泥底質(zhì)、不渾濁的靜水環(huán)境中，生存水溫３～３３℃，最適水溫２０～２６℃。喜中性水，水中溶氧低于２毫克／升時(shí)，幼魚出現(xiàn)浮頭。對(duì)鹽度適應(yīng)性廣，可以在淡水、淡鹽水或咸淡水中生活。 　　攝食習(xí)性　剛孵出的魚苗，開口飼料為輪蟲和無(wú)節(jié)幼體，稚魚以吃枝角類為主，幼魚以吃橈足類為主，體長(zhǎng)３．５厘米的幼魚開始攝食小魚。在餌料缺乏時(shí)，常自相殘食。水溫在２６℃時(shí)，幼魚的攝食量達(dá)體重的５０％，成魚達(dá)２０％。在人工養(yǎng)殖的條件下，也攝食配合飼料。當(dāng)年魚苗可長(zhǎng)到０．５千克以上。 　　生殖習(xí)性　產(chǎn)卵水溫２１～２５℃。體重１千克的雌魚，懷卵量為４萬(wàn)～１０萬(wàn)粒。卵為黏性卵，１年可多次產(chǎn)卵。 　　人工繁殖 進(jìn)行人工繁殖，選擇優(yōu)良的親魚是關(guān)鍵，可挑選性腺成熟的雌魚和雄魚，按１∶１的比例放入產(chǎn)卵池。在水溫２１～２５℃的條件下，給親魚胸腺注射催產(chǎn)劑，促其產(chǎn)卵。在產(chǎn)卵孵化池中，親魚１８小時(shí)開始發(fā)情，經(jīng)連續(xù)交尾，需２天時(shí)間才能完成產(chǎn)卵和受精過程。受精卵的胚胎發(fā)育與水溫有密切的關(guān)系，在一定的溫度范圍內(nèi)，水溫高，需時(shí)短；水溫低，需時(shí)長(zhǎng)；水溫在３２℃左右時(shí)，約需３０小時(shí)以上。（ 佚名）

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