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淡水鯊魚是朝陽水產科技園1999年從國外引進的淡水養殖新品種,已被市農委定為本市重點推廣養殖品種。其原產于馬來西亞、泰國等地,又名巴丁魚,體色有黑、白兩種。在我國,黑色的俗稱淡水青鯊,白色的俗稱淡水白鯊。 據朝陽水產科技園的專業人員介紹,淡水鯊魚具有多方面的優良性狀。首先,它具有優美的外形,背部有明顯隆起,腹部圓,頭部呈圓錐形,體表光滑無鱗。東南亞國家不僅將其作為重要的垂釣魚類,而且還將其魚苗作為熱帶觀賞魚出口。其次,淡水鯊魚生存棲息于水體的中下層,抗低氧能力很強,其適應能力和抗病能力均比其它魚類強。此外,淡水鯊魚的食性十分雜,在自然條件下,以水中各種腐敗動物尸體及植物碎屑為食;在人工養殖條件下,食用豆餅、米糠、玉米、魚粉等配制的人工飼料即可。其生長迅速,2-3厘米的魚苗當年就能長到1-1.5公斤。淡水鯊魚的肉味兒鮮美可口,無肌間刺,被東南亞及我國的香港地區視為名貴食用魚。因此,淡水鯊魚具有很高的經濟價值。 據了解,朝陽水產科技園從1999年開始搞淡水鯊魚試養,到今年已養殖魚苗15萬尾。但由于淡水鯊魚屬熱帶魚類,其抗低溫能力差,養殖適溫為20至30攝氏度,水溫下限為12攝氏度,因此,其魚苗在北方地區不能自然越冬,養殖戶只能引進魚種進行養殖,為京郊的垂釣漁業增添一個新的品種。目前,科技園的有關科研人員正加緊對魚苗的繁育問題進行攻關,以期降低養殖成本,1-2年后有望大面積推廣養殖。( 佚名)
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