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近年來，青蝦市場俏銷，價格走高，致使許多農民朋友紛紛詢問青蝦苗 種怎樣繁育、成蝦怎樣養殖？本文就青蝦的繁殖及苗種培育技術簡介如下： 一、蝦池清整和消毒 蝦池要求通風向陽，水源充足，面積667——1334平方米（1——2畝）， 水深1——1.5米。在實際養殖中，一般應有2——3口這樣的蝦池以便配合 利用。繁育前，首先對蝦池進行清整，除去過多的淤泥，加高加固池埂，并 使池四周淺，池中深；其次對蝦池消毒，每667平方米用生石灰100——150 公斤化漿趁熱全池遍灑，或每667平方米1米水深用15——20公斤漂白粉或 五氯酸鈉1.5——2公斤化水全池遍灑，殺滅池中的病蟲害。 在放養抱孵蝦前，離塘邊1米處，種植水花生或其它水生植物，用繩或 網片固定，形成水草帶，水草帶面積占水面20%——30％。 二、孵化方法 抱卵蝦采用網箱培育較為理想，且可收回親蝦。孵化網箱用聚乙烯網片 制成2米X1米x0.8米的小網箱，網目0.8厘米，固定在池塘中，每平方米 放抱卵蝦0．5——1公斤，每667平方米放4——5公斤。 抱卵蝦應選擇在無污染的外河水域捕獲的，體長5厘米以長，卵子發育 程度比較接近的雌蝦。孵化的具體方法是：將2——3倍抱卵蝦先放入第一口 池塘孵化，等1／3或1／2的抱卵蝦產空后，將剩下的抱卵蝦連網箱一起移 入第二口池塘繼續孵化，然后移入第三口池塘讓全部抱卵蝦產空。 三、蝦苗培育 孵化出的苗種在培育階段要做好如下幾項工作 1、基礎餌料培育 孵化期間，定期取樣檢查抱卵蝦，受精卵顏色從橘黃 色變成灰褐色并出現眼點時，表明即將孵化，應向池中施有機肥，培養浮游 生物，供青蝦幼體攝食。一般每667平方米施消毒發酵過的畜禽大糞150— —250公斤，新開挖的池塘加大量，老池塘酌情減少，以后通過換水、施追 肥等措施，促進餌料生物繁育，保持適口餌料密度，保證青蝦幼體期鮮活餌 料的供應。 2、注換水 幼體出膜后每天或隔天注新水1次，每次加高水位5——7 厘米，使水質保持清新，溶氧量高。10天以后，一般5——7天注水1次或 換水1次，換水量為塘水的1／4；高溫季節，隔天換水1次，池水不宜太深， 否則影響浮游生物的生長，且易引起塘底缺氧，最高水位控制在1——1.5米。 進水口60——80目的篩絹雙層包扎，防止有害生物隨水入池。 3、施追肥 視水質情況而定，一般5——7天追肥1次，每667平方米 施腐熟的畜禽類糞75——100公斤或無機肥加磷酸鈣1——2公斤，保持水質 肥、活、爽，水體透明度保持在30——40米之間。 4、投餌 蚤狀幼體脫離母體后第2天開始就要攝取外界營養來維持自身 生長和活動所需要的能量。從蚤狀幼體到幼蝦這段時間，主要以天然餌料（浮 游生物）和人工投喂豆漿、蛋黃為主。在培育了基礎餌料供幼體食用的同時， 每天還必須輔以適量的人工餌料。初期，每天每667平方米投喂用篩絹過濾 后的豆漿1——1．5公斤或捏碎過濾的熟蛋黃4——6個。投喂蛋黃時速度要 慢，因蛋黃易沉。投喂時間，1晝夜分3次投喂，上午8時，下午4時，晚 上12時各投1次。目前大多數生產單位都是1日投2次，即上午8——9時， 下午5——6時。上午投餌量較少，占全天1／3，下午投餌量占全天2／3。 投喂方法是：采取潑灑和澆灘相結合，以保證絕大多數幼體能得到食物。1 周以后，每天投喂不經過濾的豆漿1．5——2公斤。15天以后，幼體變態基 本結束，營底棲生活，可投喂花生餅或豆餅、麥粉、豆渣、魚糜或投喂幼蝦 顆粒飼料。日投餌量每萬尾0．3——0．5公斤，上午投餌點在50厘米淺水 區，下午投餌點一般沿池周灘腳。隨著蝦體的生長，適當添加鮮活餌料，如 螺、蚌肉等，并逐漸增加鮮活餌料比例。池中可設置數個罾作食品臺，以便 檢查吃食情況。 5、水體消毒 幼體培育期間，每10天每667平方米1米水深用生石灰 15——20公斤化漿趁熱全池潑灑，在調節pH值的同時還可起到水體消毒、 補鈣的作用，并有助于蝦的生長蛻皮。 6、及時分塘 經20——30天培育，幼體多次蛻皮，胸部和腹部的附肢 已發育完全，外形與成蝦一樣，體長達到1厘米左右，游泳彈跳力較強時， 應及時起捕、分塘，進行成蝦養殖。拉網時動作要慢，以防幼蝦貼網窒息死 亡。 通過以上管理方法，一般來說，每公斤越冬抱卵蝦，可育出體長1厘米 左右的幼蝦10萬尾左右。 （江西省余干縣水產局 吳仕根 郵碼：335100 電話：0793—— 3203539）（ 佚名）
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