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20%)可刺激畜禽體內(nèi)的代謝,促進(jìn)含硫氨基酸、肝臟內(nèi)蛋白質(zhì)和核酸的合成,其吸收率和生物學(xué)效價(jià)均高于其他硫酸鹽。因芒硝來(lái)源廣泛,價(jià)格低廉,效果顯著,已在畜禽生產(chǎn)中作為飼料蛋白質(zhì)強(qiáng)化劑而廣泛應(yīng)用。 一、芒硝在畜禽養(yǎng)殖中的應(yīng)用效果 硫?yàn)樾笄菟匦瓒植荒茉隗w內(nèi)合成,只能從飼料中供給。有機(jī)硫主要以蛋氨酸、胱氨酸形式添加,但因價(jià)格昂貴而限制了其用量;無(wú)機(jī)硫中以芒硝的生物利用率最高,可作為飼料中的鈉和硫的來(lái)源,尤其是在增加Na+含量同時(shí)可避免Cl同時(shí)增加,可明顯提高畜禽的日增重、產(chǎn)蛋率、產(chǎn)奶量和產(chǎn)毛量。 1、肉雞 飼料中添加一定的芒硝,能減少肉雞對(duì)含硫氨基酸的需要量,促進(jìn)生產(chǎn)。將日糧中蛋白質(zhì)含量降低(比推薦標(biāo)準(zhǔn)量低2.3%),在賴(lài)氨酸、 蛋氨酸含量保持平衡時(shí),添加芒硝對(duì)生產(chǎn)力無(wú)影響;但含硫氨基酸不足時(shí)(缺乏14~15%),添加0.5%芒硝有利于雞生產(chǎn)力的提高。 日糧中添加 0.25%的芒硝飼喂60天,日增重提高14.5%; 添加0.5%對(duì)預(yù)防和治療喙癖有良效,使用3~5d即可見(jiàn)效(田允波,1996)。 2、蛋雞 產(chǎn)蛋雞日糧中添加適量的芒硝,不僅提高產(chǎn)蛋和飼料轉(zhuǎn)化率,且明顯提高經(jīng)濟(jì)效益。王英博報(bào)道,日糧中添加0.3%芒硝,產(chǎn)蛋量、產(chǎn)蛋率和蛋量分別提高0.3%、0.5%、2.4%和3.7%,經(jīng)濟(jì)效益提高 10%左右。在海蘭褐商品蛋雞中分別添加0.3%、0.7%和0.9%的芒硝,以0.5%的效果最佳,產(chǎn)蛋率、平均蛋重分別提高14.33%和2.2%, 而料蛋比、 破蛋率和死亡率各下降20.6%、0.9%和0. 31% (李凱年等,1996)。 馬玉勝等(1996)在羅曼蛋雞料中添加0.1%、0.3%和0.5%的結(jié)果表明,以添加0.3%的效果最佳, 產(chǎn)蛋率提高9.2%, 料蛋比降低6.7%。田允波(1996)報(bào)道,蛋雞日糧中添加0.5%芒硝,產(chǎn)蛋率提高10%;在喙肛、喙羽十分嚴(yán)重的雞群日糧中添加1%芒硝,3d后即見(jiàn)效,5-6d即停止喙羽,15-20d后被喙羽毛長(zhǎng)出新羽,此后改為0.5%,產(chǎn)蛋率高達(dá)85%,比使用前提高12.5%。孫延明等(1997)報(bào)道,夏季在飲水中添加適量芒硝(0.05%)有良效, 產(chǎn)蛋率提高6.4%,可能是高溫使雞產(chǎn)食量下降,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入不足, 此時(shí)用芒硝飲水, 可充分發(fā)揮其飼料蛋白質(zhì)強(qiáng)化劑的作用。但在蛋白質(zhì)和含硫氨基酸保持平衡的配合飼料中添加芒硝,會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)蛋率降低,因而無(wú)效。 3、 蛋鴨 蛋鴨料中添加適量芒硝,能提高產(chǎn)蛋率、飼料報(bào)酬和經(jīng)濟(jì)效益。 李榮等 (1997) 在料中分別添加0.27%、0.55%和0.82%芒硝,產(chǎn)蛋率各提高 5.1%、7.8%和5.8%,料蛋比各下降2.39%、5.82%和2.05%, 經(jīng)濟(jì)效益分別提高 9.4%、16.8%和3.3%。可見(jiàn),以0.55% 的添加量效果最好。 4、育肥豬 在育肥豬日糧中添加0.2%、0.4%和 0.6%的芒硝,以0.6%的效果最佳, 其增重率、 飼料轉(zhuǎn)化率和經(jīng)濟(jì)效益分別提高23%、18.7%和87.8%(田允波,1996) 。張加大證實(shí),豬日糧中添加0.4-0.6%芒硝,其日增量、飼料轉(zhuǎn)化率和經(jīng)濟(jì)效益均明顯提高,且豬群健少病,皮毛光滑,食欲旺盛。皮守祥等(1997)在育肥豬飼料中添加0.4%、0.6%和0.8%,平均日增量分別提高13.87%、16.29%和9.76%,料肉比分別為 3.31、3.24和 3.50,飼料轉(zhuǎn)化率分別提高5.91%、7.96%和5.68%; 三組在屠宰率、背膘厚、皮厚及眼肌面積4項(xiàng)指標(biāo)上與對(duì)照豬無(wú)差導(dǎo),但宰前重、空腹重、胴體重3項(xiàng)指標(biāo)均比對(duì)照組高,以0.4%和0.6% 添加量效果最好,胴體重各提高14.27%和15.31%。 5、奶牛 在高纖維日糧中添加0.46%~0.6%無(wú)機(jī)硫,可提高日糧在體內(nèi)的消化率, 干物質(zhì)有機(jī)物、 酸性洗滌纖維、粗蛋白的表觀消化率呈線性增加趨勢(shì),瘤胃內(nèi)真菌數(shù)目也增多(Weston等,1988;Gordon等,1995)。 在奶牛日糧中分別添加0.2%、0.8%和1.0%的芒硝,以0.8%的添加量效果最好,產(chǎn)奶量、飼料、報(bào)酬和經(jīng)濟(jì)收益分別提高1.26%、12.4%和20.8%。烏克蘭學(xué)者證實(shí), 在奶牛飼料中添加芒硝3g/d,平均產(chǎn)奶量增加1.38kg/d 。 皮守祥等(1997)在奶牛日糧中添加0.4%和0.8%的芒硝飼喂60天,日產(chǎn)奶量分別提高12.73%(P0. 05),乳脂率隨添加量增加略有提高的趨勢(shì)。奶牛日糧中硫水平低時(shí),體內(nèi)硫沉量顯著降低,造成硫的負(fù)平衡; 當(dāng)飼料中含硫占干物質(zhì)的0.15-0.20%時(shí),可使干物質(zhì)的消化率提高65-71%。Qi等(1993)認(rèn)為,芒硫與尿素聯(lián)用時(shí),增重效果十分顯著,而且當(dāng)含硫量占日糧干物質(zhì)的0.22%時(shí) (氮硫比10:1),羔羊的日增重最高。 二、芒硝的用量、安全性和使用注意事項(xiàng) 1、用量 使用芒硝作添加劑時(shí),應(yīng)依飼料、畜禽種類(lèi)等,選擇適宜用量,不可多用,否則造成危害,一般用量控制在1%以?xún)?nèi)。內(nèi)雞0.5%;蛋雞為0.3~0.5%;蛋鴨0.5%;育肥豬0.6%;奶牛0.8%。 2、安全性 芒硝的添加也有安全性的問(wèn)題, 應(yīng)防止添加過(guò)量而引起中毒。當(dāng)用量超過(guò)1%達(dá)到3%左右時(shí)。過(guò)多的硫在瘤胃內(nèi)經(jīng)瘤胃細(xì)菌轉(zhuǎn)化成硫化氫,它比氨更易經(jīng)瘤胃壁快速吸收,吸收后通過(guò)抑制過(guò)氧化氫酶、過(guò)氧化物酶、多巴氧化酶、脫氫酶、碳酸脫水酶和二肽酶,而影響氧化代謝。此外,硫化物對(duì)動(dòng)脈體有直接麻痹效應(yīng);硫化物與血紅素結(jié)合產(chǎn)生硫血紅蛋白,減少血液氧負(fù)荷能力,會(huì)引起嚴(yán)重的呼吸困難,即發(fā)生中毒。 3、注意事項(xiàng) 添加芒硝時(shí)應(yīng)拌均勻, 防止局部含量過(guò)大。配制好的飼料應(yīng)貯于陰涼通風(fēng)處, 短時(shí)間內(nèi)用完。其用量換算為:lg芒硝(Na2SO4.10H2O)相當(dāng)于0.44g無(wú)水硫酸鈉;lg無(wú)水硫酸鈉相當(dāng)于2.27g芒硝。 通常情況下,畜禽不易發(fā)生硫缺乏癥, 各種蛋白質(zhì)飼料均為畜禽硫的重要來(lái)源。不過(guò)在畜禽日糧中添加少量無(wú)機(jī)硫(芒硝0.2%~0.5%),尤其是在日糧蛋白質(zhì)水平過(guò)低,以植物性蛋白質(zhì)為主,含硫氨基酸缺乏時(shí),添加芒硝很有益處。我國(guó)擁有豐富的芒硝資源,尤以西北、華北、東北等地最多,成本低廉,使用方便,高效,且地我害和污染環(huán)境之慮,作為飼料添加劑有廣泛的應(yīng)用前景。( 佚名)
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