玉米秸稈青貯技術

中華園林網　 2006-11-18 　　

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青貯飼料以其氣味芳香、柔軟多汁、適口性好等特點，成為牛、羊等草食家畜優質粗飼料之一，并可收到提高采食量、增加產奶量、改善膘情的較好效果。9至10月份的初秋季節，適逢玉米秸稈青貯的黃金季節，現就如何做好秸稈青貯綜述如下：1、青貯設施的準備：青貯設施有青貯池、青貯塔、青貯壕等，目前以青貯池最為常用。青貯池應建在土質堅硬，靠近畜舍，遠離水源和糞坑的地方，要堅固牢實，不透氣，不漏水。內部要光滑平坦，上寬下窄，底部必須高出地下水位0.5米以上，以防地下水滲入。青貯池一般分為地上、半地下和地下式三種。2、收割期的選擇：玉米全株（帶穗）青貯營養價值最高，應在玉米生長至乳熟期和蠟熟期收貯（即在玉米收割前15—20天左右）；玉米秸稈青貯要在玉米成熟后，立刻收割秸稈，以保證有較多的綠葉。收割時間過晚，露天堆放將造成含糖量下降、水分損失、秸稈腐爛，最終造成青貯料質量和青貯成功率下降。3、玉米秸稈的切碎：為確保無氧環境的形成，秸稈要切碎，長度為2—3厘米，小規模青貯池可人工鍘碎，有條件的最好用機械切碎；大型青貯池必須用大型切碎機切碎秸稈。切碎要在原料含水量達到65%—70%時進行。4、裝填和壓實：在裝填時必須集中人力和機具，縮短原料在空氣中暴露的時間，裝填越快越好，小型池應在1天內完成，中型池2—3天，大型池3—6天。裝填前，先將青貯池打掃干凈，池底部填一層10—15厘米厚的切短秸稈或軟草，以便吸收上部踩實流下的汁液。大型青貯池從一端開始裝起，用推土機推壓結合，逐漸推壓向另一端，以裝至高出池口1米左右為宜；小型青貯池從下向上逐層裝填，每裝30厘米人工踩實1次，一直裝滿青貯池并高出池口70厘米左右。青貯飼料緊實度要適當，以發酵完成后飼料下沉不超過青貯池深度的8%—10%為宜。在裝填時，適當添加尿素0.5%、食鹽0.3%，能明顯提高其營養價值。5、適時封池：裝填至離池口30厘米時，在池壁上鋪塑料薄膜以備封池。青貯玉米如果收獲適時，大部分為綠葉，水分為60%左右可不必加水；若黃葉占一半以上，即應加水，一般加水10%—15%，邊加邊裝，確保水和原料混合均勻。青貯池裝滿后，用塑料薄膜覆蓋池頂，然后壓上濕土20—30厘米厚，覆蓋拍實并堆成饅頭形，以利于排水。6、貯后管理：①距青貯池1米四周挖好排水溝，防止雨水滲入池內。②貯后5—6天進入乳酸發酵階段，青貯料脫水，軟化，當封口出現塌裂、塌陷時，應及時進行培補，以防漏水漏氣。③要防牲畜踐踏并做好防鼠工作，保證青貯質量。7、取用時間及質量：玉米秸稈青貯約經過一個月即發酵完畢，可以開池利用。優質青貯飼料呈青綠或黃褐色，氣味帶有酒香，質地柔軟濕潤，可看到莖葉上的葉脈和絨毛，是牛、羊等草食家畜的優質粗飼料。（佚名）

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