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cpro_client=richardmeng_cpr;cpro_at=image; cpro_161=3; cpro_flush=4; cpro_w=300; cpro_h=250; cpro_template=text_default_300_250; cpro_cbd=#FFFFFF; cpro_cbg=#FFFFFF; cpro_ctitle=#0000ff; cpro_cdesc=#444444; cpro_curl=#008000; cpro_cflush=#e10900; cpro_uap=1;cpro_cad=1;cpro_channel=1;一些養殖戶反映，特種野豬的肉質較差，沒有野味，進而影響了養殖效益。為此，筆者結合多年實踐，給大家提供一些改善特種野豬肉質的方法。 什么叫野味？有人認為，野味就是草腥味、土腥味或某種特殊的味道。如果按家豬的飼養方式飼養，不吃草粉、青草，不接觸土地，在水泥圈里用飼料喂養，又何來野味？就算有一點遺傳因素，隨著代次推移，特種野豬身上特有的野味也會慢慢退化消失。實踐證明，增加特種野豬肉的口感和野味的關鍵是飼喂草粉、青草和與土地接觸。 具體來講，就是在特種野豬斷奶后，按照家豬的飼料及飼喂方法進行喂養，當子豬長到30千克以上時，改變飼料配方，適當加些草粉(紅薯秧、花生秧、雜草粉末等)，最多不超過10%。這樣，能量、蛋白比較高，既能使豬盡快生長，又為后期增加飼喂粗飼料打下基礎；當豬長到50千克以上時，就要多加草粉，草粉的比例可加到40%~50%，減少能量飼料的配合比例，增加蛋白料。（ 佚名）
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