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一般來說,果園中均有空地,尤其是新栽果樹的前期樹冠較小,非常適合與馬鈴薯間作。這樣,既能促進果樹增產,又可多收一茬土豆,有效地提高了土地的利用率和經濟效益。 一、種薯選擇 選擇早熟、高產、芽眼淺、黃皮黃肉、適宜間作套種的栽培品種,如鄭引5號、鄭引7號(中國農業科學院鄭州果樹研究所和鄭隆種業公司合作培育)。要求種薯沒有蟲眼和病斑,表皮光滑,單果重25~200克,每667米2用種量根據樹冠大小為75~100公斤。 二、種薯處理 確定播種期 春季間作的馬鈴薯一般在晚霜前20~25天,氣溫穩定在5~7℃時,為適宜的播種期。如用地膜覆蓋可于2月下旬播種。露地栽培于3月上旬播種。 種薯切塊 播種前20~25天,將選好的種薯按25~100克大小進行切塊,每塊必須有1~2個芽眼。對刀具要求嚴格消毒,可用75%酒精、0.1%升汞或用火燒,切好的種薯放在溫暖處晾曬1天后即可催芽。 催芽 將種薯堆積于濕沙土上,鋪一層土豆,蓋一層濕沙,高度不超過3層,最上面用濕沙保濕。萌芽前溫度控制在15~18℃,萌芽后則要控制在12~15℃,相對濕度為70%~80%。當芽長出時,可挑出長至1~3厘米的芽進行陽光照射,使芽變粗變綠,成為壯芽。 三、整地與播種 整地施肥 馬鈴薯是塊莖類作物,生長期很短,因此應選疏松肥沃、易排灌的微酸性壤土、沙壤土。要求每667米2施入有機肥3000~4000公斤,尿素10~20公斤,過磷酸鈣15~20公斤,也可將上述肥料的2/3翻入地下,1/3播種時溝施。 種植密度 馬鈴薯一般采取單行或雙行高壟栽培,單行株行距為60厘米×20厘米;雙行為寬窄行,寬行60厘米、窄行35厘米,株距20厘米。壟高一般為10~15厘米。密度以品種、地力及栽培制度而定,如早熟品種易密植,晚熟品種易稀植。 播種定植 播種前應澆水造墑,保持土壤呈濕潤狀態。在干旱、沙壤土地區栽植深度宜深,在濕潤、黏壤土地區宜淺。播種時可以平地播后起壟,也可高壟開淺溝種植。在種旁將剩余的基肥與化肥拌殺蟲劑施入,肥料不要緊挨種薯。播種后覆土10~15厘米,覆薄膜。 四、田間管理 追肥、澆水、培土 發芽期不易澆水,如干旱可澆小水。出苗后要早澆水培土,從出苗到團棵連續追肥、澆水和培土2次。每次每667米2復合肥10公斤,接著澆水中耕培土1次。發棵中后期少澆水,以防莖葉徒長。結薯期要保持土壤呈濕潤狀態。花后 三水 非常重要,但澆水時要防止大水漫灌而造成薯塊腐爛。收獲前5~7天停止澆水,促使薯皮老化。 控制徒長 如果莖葉出現徒長,可噴施PP333等藥劑加以抑制。 五、病蟲害防治 1、環腐病、青枯病等細菌性病害,可用鏈霉素800~1000倍液進行防治。 2、晚疫病等真菌性病害可噴80%代森鋅600~800倍液,75%百菌清600~800倍液,杜邦可露2000倍液。每隔5~7天1次,共噴3~4次。 3、蠐螬、金針蟲等害蟲可用辛硫磷100~150克拌細土15~20公斤,撒入土中。蟲害嚴重時用辛硫磷、敵百蟲等藥劑灌根。 六、收獲 選晴天、土壤干爽時收獲。如遇雨天,應晾干再收。一般于6月上旬收獲。也可根據出苗期確定收獲期,早、中、晚熟品種分別為出苗后的65天、75天、88天。 ■中國農業科學院鄭州果樹所 張桂蘭( 佚名)
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