3種根部藥材的采收與加工

一、千斤拔：別名老鼠尾、一條根、土黃芪，為豆科植物千斤拔的干燥根。該品具有祛風(fēng)利濕、消瘀解毒的功能。 野生于山坡草地、原野路旁、丘陵灌叢處，全年均可采收。千斤拔根部長(zhǎng)得深，且有韌性，不易折斷。采收時(shí)，用一條紗繩綁牢其根部，紗繩的另一頭綁在鋤頭柄或木棒上，鋤頭（木棒）一頭著地，一頭用人的肩膀抬起，用力往上抬起鋤頭（木棒）柄，才能將根部從地下拔起。拔出的千斤拔，除去地上莖葉，洗去泥沙，削去須根，曬干。扎成小把，裝入竹簍或用打絞機(jī)打成捆。置于干燥處貯藏，注意防蟲防霉。商品以足干，呈圓椎形，整條粗壯，棕紅色，斷面白色，顯粉性，呈菊花紋，無陽枝，無蟲蛀，無霉變者為佳。 二、防已：別名廣防已、木防已，藤防已，為馬兜鈴科植物廣防已的干燥根。該品具有祛風(fēng)止痛、清熱利水的功能。 防已主產(chǎn)于廣西、云南、貴州、江西、廣東等地。野生于林內(nèi)溝邊、坡地等處，全年均可采收。采收時(shí)把地上莖葉砍除后，將地下根部挖起，除去側(cè)根和細(xì)根，洗去泥沙。趁鮮將外層粗皮刮去，用刀或鋸截成長(zhǎng)15-16厘米小段，并將直徑5厘米以上的根條劈成兩半，暴曬至足干。裝入麻袋、編織袋或竹簍內(nèi)，置于干燥處保存，注意防蟲防霉。商品以足干、呈圓柱形或半圓柱形，長(zhǎng)15厘米，無粗皮，體重質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面粉性，有相間連續(xù)排列的放射狀絞理，味苦，無蟲蛀，無霉變者為佳。該品分為2個(gè)等級(jí)。一級(jí)：直徑3厘米以上，長(zhǎng)約15厘米；二級(jí)：直徑1.8厘米以上，長(zhǎng)約15厘米。 三、廣豆根：別名山豆根、苦豆根，為豆科植物柔枝槐的干燥根及根莖。該品具有清熱解毒、消腫止痛的功能。 廣豆根野生于石山地區(qū)的土坡石縫、灌木林緣中，全年均可采收。采收時(shí)把地上莖枝砍除，挖出根部，抖去泥土，砍去殘莖和細(xì)根，留下根頭及粗根條，暴曬或用50-60℃的炭火烘至足干。以數(shù)株或數(shù)條扎成小把，裝入竹簍或用打絞機(jī)壓成長(zhǎng)方形大捆。商品以足干，根呈不規(guī)則結(jié)節(jié)狀，下生數(shù)條長(zhǎng)圓柱形根，長(zhǎng)短不等，直徑0.7厘米以上，棕色或暗褐色，有豆腥氣，味極苦，無須根，無烤焦，無蟲蛀，無霉壞者為佳。 （530011 廣西南寧市杭州路22號(hào)南寧藥材站宿舍 農(nóng)訓(xùn)學(xué)） （ 來源：《農(nóng)村新技術(shù)》2005.11期 ）（2005年11月19日）（ 佚名）

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