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“水稻-茄子-梅菜”一年三熟制效益明顯 適宜蔬菜多年連作而地力下降、土傳病害發(fā)生嚴(yán)重的地區(qū)推廣應(yīng)用 水稻—茄子—梅菜一年三熟制栽培模式是惠州梅菜主產(chǎn)區(qū)之一的惠城區(qū)橫瀝鎮(zhèn)周公村經(jīng)過近20年的生產(chǎn)實踐而總結(jié)出來的一種高效無公害栽培模式。其主要特點是:茬口安排合理,土地利用率高,技術(shù)操作簡便;水旱輪作,糧菜兼顧,病蟲害少,土壤地力得到合理保護;經(jīng)濟效益高。該栽培模式具有濃厚的地方特色,可在長期蔬菜連作而引起土壤地力下降、土傳病害肆虐的地區(qū)推廣應(yīng)用。 一、茬口合理安排和效益分析 1、茬口安排:水稻于3月上中旬播種,6月中下旬收獲;茄子于6月上旬播種育苗,7月上旬移栽,8月下旬開始收獲,到11月中下旬結(jié)束;梅菜于10月中旬播種育苗,11月中下旬定植,次年2月中下旬收獲! 2、經(jīng)濟效益分析:每畝產(chǎn)量及效益是:水稻平均產(chǎn)量500公斤,平均市場收購價為1.5元/公斤,產(chǎn)值750元;茄子平均產(chǎn)量4500公斤,平均市場收購價為1.6元/公斤,產(chǎn)值7200元;梅菜平均產(chǎn)量4000公斤,鮮菜平均市場收購價為0.6元/公斤,產(chǎn)值2400元。合計毛收入10350元,扣除三茬投資:水稻200元,茄子1500元,梅菜600元,共2300元,純收入8050元以上,經(jīng)濟效益相當(dāng)可觀。每年比水稻—水稻—梅菜栽培模式可增加收入5150元,比專業(yè)種菜農(nóng)戶年純收入(平均6500元)增加1550元;而且比水稻與其他蔬菜輪作模式的管理較簡單可行,操作性較強! 《、栽培技術(shù)要點 1、春種水稻技術(shù): (1)品種選擇 選擇熟期適中、抗性好、米質(zhì)較優(yōu)、產(chǎn)量高的中熟品種,如振優(yōu)998、秋優(yōu)998、博優(yōu)998等。 (2)適期播種,培育多蘗壯秧 “驚蟄”前后播種,秧苗期25天,在適應(yīng)播種期內(nèi)播種應(yīng)掌握“冷頭浸種,冷中催芽,冷尾暖頭”原則。播種前做好曬種、選種、浸種、消毒、催芽等種子處理工作! (3)施足基肥,合理密植 因上一造種梅菜時已施足基肥,所以每畝只須施入適量碳銨、磷肥各25公斤。每畝插2萬苗左右,插后3-4天每畝施回青肥5公斤! (4)提早露曬田,控制水稻過旺生長 插后20天左右要及時露曬田,以多露輕曬為主。 (5)合理排灌 插秧后,保持泥皮水或田間濕潤促分蘗,挖好排水溝,雨后及時排干稻田漬水。夠苗后及時排水露曬田,煉苗壯苗;幼穗形成期轉(zhuǎn)入濕潤管理,抽穗揚花期保持淺水;灌漿期保持濕潤。 2、秋茄栽培技術(shù): (1)品種選擇 茄子品種較多,果形、皮色差異較大,必須根據(jù)本地的食用習(xí)慣和面向銷售地區(qū)的消費習(xí)慣選擇適宜本地氣候、品質(zhì)優(yōu)良、適銷對路的品種,如周公茄子、豐寶紫紅茄等。 (2)整地 深翻起畦,畦寬120厘米左右,畦高25-30厘米,施足有機肥,每畝施完全腐熟的農(nóng)家肥1000-1500公斤、三元復(fù)合肥10-15公斤! (3)播種育苗 茄子要先育苗后移植,播種量每畝約25克,6月上旬播種。一般有5片真葉時可移栽,移植選擇在陰天或晴天下午進行,行距40厘米,株距30厘米,密植,每畝定植2000株左右。定植后淋足定根水,保證植株成活,并蓋上稻草,以保濕保肥和防止雜草生長過快! (4)田間管理 茄子要求充足的肥料,定植成活后約7天施肥;開花結(jié)果前少施氮肥,可施腐熟有機肥或復(fù)合肥;結(jié)果后重施肥料,每畝施復(fù)合肥15-25公斤;以后每采收1次,薄施肥1次,每畝施復(fù)合肥10-12公斤。茄子種植地要注意保持土壤濕度,以保證果實品質(zhì)。進入開花結(jié)果期要及時摘除側(cè)芽,保留門茄以上第一個側(cè)枝,其余側(cè)芽及時摘除,并根據(jù)生長情況及時摘除老葉、病葉及多余的枝葉,以利通風(fēng)透氣和果實生長。當(dāng)果實鮮艷而富有光澤時應(yīng)及時采收,一般在早上進行! (5)病蟲害防治 病害主要有青枯病和軟腐。呵嗫莶】捎醚趼然~600倍和農(nóng)用鏈霉素3000倍灌根防治;軟腐病可用可殺得800倍或加瑞農(nóng)700倍噴霧防治。蟲害主要有蚜蟲、薊馬、白粉虱、斜紋夜蛾和螨類等:蚜蟲、薊馬、白粉虱可用七星寶、高效大功臣、阿克泰等防治;斜紋夜蛾可用克蛾定、功夫等防治;螨類可用克螨特、抗螨巧等防治! 3、冬梅菜高效栽培: (1)品種選擇 要選擇豐產(chǎn)、抗病、優(yōu)質(zhì)、適應(yīng)推廣的品種,如矮腳白梗仔、黑葉仔、B種、三聯(lián)種等! (2)整地 畦寬1.2厘米、深約20厘米,隔行開水溝寬50厘米、深40-50厘米,畦面無須過于精細。梅菜生長期長、株型大、需肥量大,應(yīng)施足基肥,每畝施入腐熟土雜肥1000-2000公斤、過磷酸鈣50公斤。 (3)播種育苗 種子要消毒,可用多菌靈拌種。播種后覆蓋0.5厘米厚的細砂或過篩垛糞,畦面均勻灑入米樂爾(以每畝3公斤為標(biāo)準(zhǔn)),毒殺地下害蟲和防治黃曲條跳甲,再蓋上稻草或遮陽網(wǎng),輕澆1次水。有4-5片真葉、苗高7-8厘米時移苗,移苗前1-2天噴1次送嫁藥,可用5%卡死克1500倍防蟲害。 (4)定植 移苗時要多帶土少傷根,不傷莖葉;定植時苗床和大田均應(yīng)澆透水,每個穴的長、寬、深均約15厘米,定植株行距40厘米×40厘米,每畝植3000株左右! (5)田間管理 鮮梅菜從移栽到采收,時間約為75-95天,生長期內(nèi)追肥需保持土壤濕潤,防止忽干忽濕。定植1周后施入5%腐熟人糞尿,每株淋200-250毫升,以后每5-7天追肥1次,施肥量由少到多、由淡到濃,可用腐熟人糞尿或0.5%-1.0%的三元復(fù)合肥,每株300-350毫升,期間還可適當(dāng)使用一些含有微量元素的葉面肥進行根外追肥,在抽薹期進行效果更佳。收獲前15天控制水分、停止追肥,以防水分含量過多和硝酸鹽超標(biāo)! 』葜菔谢莩菂^(qū)菜籃子工程科學(xué)研究所 張濤 曾秀文( 佚名)
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