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問：種植大棚蔬菜是在特定環境中的一種高投入、高產出的生產方式。如何合理施肥才好呢？ 專家：當前大棚蔬菜施肥過程中常見的誤區是：在有機肥料方面，常施用沒有腐熟的餅肥或其他未腐熟的有機肥料，容易燒根。應該將餅肥打碎，用人糞尿浸泡3周左右，碳氮比高的有機肥料最好堆積—段時間，經微生物分解，高溫發酵后再用。 問：在氮肥施用上有什么誤區？ 專家：大棚蔬菜在氮肥施用上存在的誤區有：一是冬季在大棚里施用硫銨、碳銨。硫銨是生理酸性肥料，施用后會增加土壤的酸性，破壞土壤結構。碳銨施用后揮發出大量氨氣，當氨氣達到一定濃度后，對蔬菜生長不利。 二是大棚施用含氯化肥。氯離子能降低蔬菜的淀粉和糖含量，使蔬菜品質下降，產量降低。而且氯離子殘留在土壤中，能導致土壤酸化，容易造成土壤脫鈣，引起土壤板結。 三是在干旱條件下施肥。蔬菜是喜水的作物，在土壤干旱時施肥，不但肥效不能充分發揮，而且會使土壤溶液濃度驟然升高，容易引起蔬菜燒根。因此，蔬菜施肥要與灌水相結合，要開溝施肥，把肥料埋實以后再灌水，或順水追肥。 問：在磷肥施用方面有哪些誤區？ 專家：冬季大棚蔬菜多施用磷酸二銨作追肥，難以滿足蔬菜對養分的需求。磷酸二銨是含氮18％、含五氧化二磷46％的二元復合肥。而蔬菜需要大量的氮和鉀，需要的磷比較少。比如說，茄子需要的氮磷鉀之比為3∶1∶4，黃瓜為3∶1∶10，番茄為6∶1∶12，而磷酸二銨含氮18％、含磷46％，不含鉀，所以大棚里不宜多施磷酸二銨，否則土壤中速效磷積累過多，不利于平衡施肥。 另外是分散施用磷肥。磷容易與土壤中的鈣(北方)、鐵、鋁(南方)起化學反應而被固定，降低肥效。因此，磷肥適合作基肥或在蔬菜生長前期集中施于根系密集的土層中。 問：在鉀肥施用方面有什么問題？ 專家：大棚蔬菜后期追施鉀肥效果差。蔬菜一般在開花前后需要的鉀肥比較多，以后逐漸減少。為了解決這個問題，建議鉀肥作基肥施用，可以施得深些，才利于作物根系吸收利用。同時也可避免后期追肥不便。 問：在微肥施用上需要注意什么？ 專家：土壤施用微量元素肥料不如葉面噴施液體微肥效果好。例如，將含鐵肥料施入土壤中，因為鐵容易被土壤中的空氣氧化轉化成難溶性化合物而失去肥效。采用葉面噴施的辦法，用0．1％~3％的硫酸亞鐵溶液均勻噴施在蔬菜葉面上，安全有效。 問：您還有什么要提醒菜農朋友的？ 專家：種植大棚蔬菜雖然是高投入、高產出、高效益的產業，但是也不應偏離科學用肥、合理施肥的方向。應注意大棚蔬菜的優質、高產，平衡施肥是關鍵。同時也要重視各項施肥技術的綜合運用。要切實了解作物吸肥特性和肥料性質，科學地用好肥料，走出施肥誤區，才能提高肥效。（ 佚名）
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