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收割夏季高溫影響植株生長(zhǎng)，且葉片組織纖維增多，質(zhì)地粗糙，生長(zhǎng)減弱。此時(shí)一般不再收割，否則會(huì)影響秋季的生長(zhǎng)、產(chǎn)量。 除草高溫多雨的夏季，極利雜草滋生，影響韭菜生長(zhǎng)，要及時(shí)將其拔除。 摘薹由于韭菜開(kāi)花結(jié)實(shí)時(shí)會(huì)大量消耗養(yǎng)分，影響植株生長(zhǎng)、分蘗和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累，從而影響來(lái)年產(chǎn)量。因此，除采種田外，應(yīng)在韭薹幼嫩時(shí)及時(shí)摘除，以利植株培養(yǎng)。 防病韭菜高溫情況下最易發(fā)生枯萎病，尤其是大雨過(guò)后再遇烈日暴曬，在接近地面處發(fā)生水燙狀的病斑，嚴(yán)重時(shí)全株枯死。注意排水防澇，暴雨后用井水淺澆，降低地溫，摘除黃葉。可用50%多菌靈500倍液灌根。 治蟲(chóng)夏季韭蛆發(fā)生較為嚴(yán)重，防治辦法是用50%辛硫磷800倍液結(jié)合澆水緩緩流入水溝即可。（農(nóng)網(wǎng)）（ 佚名）
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