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茶樹菇出菇管理。菌絲長滿菌袋后，搬進出菇房出菇，也可直接在菌絲培養室出菇。出菇房要通風良好，并有一定的散射光，出菇的菌袋可直接排放在地面上，也可放在床架上，通常每平方米可放置80袋左右。菌絲從營養生長至出菇生長會出現吐黃水現象，即在菌袋內有淡黃色透明的水珠出現。幾天后即開始有子實體原基發生，此時應拔掉棉塞或揭開蓋，拉直袋口，蓋上薄膜或無紡豐保濕，溫度最好保持20-25℃，空氣相對濕度保持90%左右。給予散射光。根據氣溫情況及出菇房內的空氣情況來通風，以進入菇房或大棚內不感到悶熱為宜。一般接種至出菇的時間為40-50天，從出菇至采收通常需要4-6天。當菌蓋開始平展、菌膜未破時即可采收。作者:陸中華聯系電話:86953703信息來源:浙江省農業廳農作局（ 佚名）
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